Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vařené králičí maso v zeleninové omáčce

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 203 kJ /
1 243 kcal
Bílkoviny183,49 g
Tuky25,74 g
Vláknina26,68 g
Cholesterol 452 mg
Sodík 864 mg
Sůl2,13 g
Sacharidy58,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dáme vařit vodu, cca 1,5 litru s kořením a zeleninou. Do vařící vody přidáme omyté maso a vaříme do měkka. (Vodu podle potřeby dolijeme). Měkké maso vyjmeme, nechám trochu zchladnout a obereme. Krok 2: Mezitím nastrouháme mrkev a celer na hrubo, cibuli nakrájíme na drobno. Na másle zpěníme cibuli, přidáme zeleninu, koření a chvíli restujeme. Přimícháme hořčici, papriku a pár vteřin mícháme. Krok 3: Vsypeme mouku a po zamíchání zalijeme asi dvěma hrnky vlažného vývaru. Metličkou prošleháme a vaříme asi 20 minut s občasným promícháním. Omáčku můžeme promixovat, ale nemusíme. Krok 4: Do omáčky dáme nakrájené maso, hrášek a chvíli povaříme, Zjemníme smetanou, do které jsme zamíchali lžíci omáčky. Vaříme už jen chvilku, Dochutíme solí, cukrem a podáváme s knedlíky nebo těstovinami.

Zveřejněno 19. 6. 2018

Poznámka autorky mika59

Tu nožku jsem chvíli opekla pod grilem a přidala. Kdo nechce maso obírat, může to takhle podávat vcelku s omáčkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vařené králičí maso v zeleninové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vBE5

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vařené králičí maso v zeleninové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vBE5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
omačky k masu, králíčí maso recepty, omáčky recepty, recepty z králičího masa, omacka k masu, vařená králičí stehna recept, králičí omáčka, recepty na králičí maso, zeleninové omáčky, zeleninová omáčka k masu, králičí předek na omáčku, kralici maso na zelenině, omáčky k masu recepty, králičí maso, maso na zelenině, recept na omáčku z králičího předku, recepty na omáčky, omáčka z kuřecího masa, kralik na zelenině, křenová omáčka z kraliciho masa

Suroviny:
maso králičí, zelenina kořenová, cibule, pepř celý, libeček čerstvý, sůl, mrkev, celer, cibule, hořčice, paprika sušená sladká, mouka hladká, smetana zakysaná, bobkový list, koření nové koření, cukr, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu