Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Banánový tunel

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Angel 666 Angel 666

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 725 kJ /
3 998 kcal
Bílkoviny78,76 g
Tuky216,61 g
Vláknina13,83 g
Cholesterol 2,08 g
Sodík 709 mg
Sůl1,51 g
Sacharidy406,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky utřeme s krupicovým cukrem do pěny, přidáme mouku se špetkou kypřícího prášku a nakonec lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků.
Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech s pečícím papírem a pečeme při 180°C asi 5-8 minut, piškot musí být jen lehce narůžovělý. Krok 2: Formu na srnčí hřbet vyložíme potravinářskou fólií. Upečeným ještě vlažným piškotem vyložíme srnčí hřbet, přebytečný kus odkrojíme a odložíme, bude sloužit jako vršek moučníku. Krok 3: Z mléka a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Necháme vychladnout.
Změklé máslo utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny a postupně do něj zatřeme studený pudink, rum, kakao a jeden rozmixovaný banán.
Polovinu krému natřeme do připraveného piškotu ve formě, do krému lehce vtlačíme dva oloupané banány a vše zakryjeme zbytkem krému.
Navrch přiložíme odložený zbylý kus piškotu. Dáme do chladu ztuhnout. Krok 4: Odleželý tunel opatrně pomocí fólie vyklopíme z formy a navrchu ozdobíme čokoládovou polevou.

Zveřejněno 2. 8. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Banánový tunel

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PDmw

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Banánový tunel

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PDmw

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
tunel s banánem, bananovytunel, recept tunel, kakaový tunel s banánem, tunel s s banánem, banánový tunel čokoládový

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, mléko, pudink vanilkový, máslo, cukr moučkový, cukr vanilkový, rum, kakao, banán, banán, poleva čokoládová

Přidat fotografie receptu