Květák zapečený se šunkou a třemi druhy sýra

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

be.amenity

Snadný

Květák zapečený se šunkou a třemi druhy sýra

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 316 kJ / 1 510 kcal
Bílkoviny	106,74 g
Tuky	110,96 g
Vláknina	1,50 g
Cholesterol	1,14 g
Sodík	3,11 g
Sůl	7,68 g
Sacharidy	20,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěný květák rozebereme na větší růžičky a vhodíme do vroucí osolené vody. Vaříme jen cca 5-7 min do poloměkka. Slijeme do síta a ihned zchladíme studenou vodou, necháme důkladně okapat. Krok 2: Mezitím v misce metličkou rozšleháme vejce, přidáme veškeré koření a bylinky, osolíme špetku soli a přilijeme smetanu a opět vše řádně promícháme. Krok 3: Zapékací mísu či pekáč vymažeme olivovým olejem a vrstvíme tak, že dno pokryjeme jednou vrstvou cca 1 cm nakrájených růžiček květáku, další vrstvu na plátky nakrájeným hermelínem, opět vrstva nakrájeného květáku, další vrstva nastrouhané nivy, další vrstva zbylého květáku a navrch na kostičky nakrájená šunka. Krok 4: Vše pak rovnoměrně zalijeme připravenou směsí z vajec, koření, bylinek a smetany, které se mezitím spolu při pokojové teplotě stačily krásně skamarádit :-) Krok 5: Nakonec celý povrch spravedlivě rovnoměrně zasypeme strouhaným sýrem. Krok 6: Dáme zapéct do předem vyhřáté trouby (cca 200’) na cca 25min. Do zezlátnutí sýru.

Očištěný květák rozebereme na větší růžičky a vhodíme do vroucí osolené vody. Vaříme jen cca 5-7 min do poloměkka. Slijeme do síta a ihned zchladíme studenou vodou, necháme důkladně okapat.
Mezitím v misce metličkou rozšleháme vejce, přidáme veškeré koření a bylinky, osolíme špetku soli a přilijeme smetanu a opět vše řádně promícháme.
Zapékací mísu či pekáč vymažeme olivovým olejem a vrstvíme tak, že dno pokryjeme jednou vrstvou cca 1 cm nakrájených růžiček květáku, další vrstvu na plátky nakrájeným hermelínem, opět vrstva nakrájeného květáku, další vrstva nastrouhané nivy, další vrstva zbylého květáku a navrch na kostičky nakrájená šunka.
Vše pak rovnoměrně zalijeme připravenou směsí z vajec, koření, bylinek a smetany, které se mezitím spolu při pokojové teplotě stačily krásně skamarádit :-)
Nakonec celý povrch spravedlivě rovnoměrně zasypeme strouhaným sýrem.
Dáme zapéct do předem vyhřáté trouby (cca 200’) na cca 25min. Do zezlátnutí sýru.

Zveřejněno 12. 8. 2018

Poznámka autorky be.amenity

Zapečených květáků je zde spoustu, vím, ale tento máme nejradši :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květák zapečený se šunkou a třemi druhy sýra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4086

Pečené placičky z květáku, šunky a sýru Videorecept

Pečené placičky z květáku, šunky a sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Zapečené vajíčko v šunce se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 15 min

Vaječná omeleta s dvěma druhy sýrů a šunky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM

Květák zapečený se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Zapečený květák se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

christynka20 25 min

Kapustičky zapečené se dvěma druhy sýrů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Zobrazit více

Domácí paštika z kachních jater

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

be.amenity 60 min

Ořechovo-pudinková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

be.amenity

Vepřenky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

be.amenity 30 min

Maďarský guláš (v tlakovém hrnci)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

be.amenity

Kuřecí soté s pórkem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

be.amenity

Paella s kuřecím masem a chorizem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

be.amenity 45 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Ostatní

Bylinky
Zelenina
Vaření
Pečení
Oběd
Večeře
Běžný den
Podzimní recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Květák zapečený se šunkou a třemi druhy sýra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4086

Náhodný recept

Salát od Slunce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Alechandro

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z rybího filé s koprem

Přidáno před 1 hodinou

Krémová rybí polévka se smetanou

Přidáno před 1 hodinou

Rybí polévka Halászlé

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí steak s pečenou řepou

Přidáno před 4 hodinami

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 6 hodinami

Kořeněné cukroví

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Květnové pranostiky: Po třech zmrzlých je nejvyšší čas na choulostivou zeleninu Hodnocení 1×

Květnové pranostiky: Po třech zmrzlých je nejvyšší čas na choulostivou zeleninu

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

Jak připravit květákové placičky? Chutnají báječně a jsou snadné i pro začátečníky Hodnocení 31×

Jak připravit květákové placičky? Chutnají báječně a jsou snadné i pro začátečníky

Jak využít květy černého bezu v kuchyni. Bezový sorbet, cheesecake, panna cotta a další speciality podle oblíbených receptů Hodnocení 18×

Jak využít květy černého bezu v kuchyni. Bezový sorbet, cheesecake, panna cotta a další speciality podle oblíbených receptů

Účastnice Hell's Kitchen Sierra přiznala, kdy je v kuchyni nejistá a jaká jídla neumí vařit: Musím se to naučit, to vím, říká

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Cukrář Josef Maršálek bude zase péct s Terezou Bebarovou. Do Prahy už tento víkend přivezou Vánoce jako z pohádky

Nejnovější články

13 foto
Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Špenátová polévka se smetanou

Jasek před 1 hodinou

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

kristyna.potenska před 5 hodinami

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Kratochvilka před 6 hodinami

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Papaja5 před 8 hodinami

Masové koule v kari omáčce

ricci před 8 hodinami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 8 hodinami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 10 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 23 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

Lili. 20. 11. 2024 20:51

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Lili. 20. 11. 2024 20:51

Tématické fráze:
květák recepty, zapečený květák, recepty z květáku, zapečený květák recepty, recepty na květák, šunka a sýr a květák, zapečený květák se šunkou, zapeceny hermelin se svarcvaldskou sunkou, druh květáku, květák druhy, druhy květáku, květák - recepty, zapečený zapečený květák, recept na zapečený květák, recepty na zapečený květák, recepty květák

Suroviny:
květák, šunka, sýr hermelín, sýr niva, sýr gouda, vejce, smetana na vaření, ořech muškátový, kmín drcený, kurkuma, čerstvé bylinky, sůl, olej olivový

Naposledy jste si prohlédli

Květák zapečený se šunkou a třemi druhy sýra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

be.amenity

Květák zapečený se šunkou a třemi druhy sýra

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky be.amenity

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem