Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Cuketový "tatarák"
Cuketový tatarák je zeleninová dobrota, kterou snadno připravíme třeba jako letní večeři. Základem je větší cuketa. Nastrouhanou nebo drobně nakrájenou zeleninu restujeme na pánvi dosklovata, pak dochutíme a podáváme s topinkami.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 970 kJ / 471 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,70 g |
| Tuky | 35,99 g |
| Vláknina | 13,85 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 988 mg |
| Sůl | 2,35 g |
| Sacharidy | 28,12 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na hrubém struhadle nastrouháme cuketu i se slupkou. Pokud je již velká, vykrojíme semena.
Krok 2: Osolíme, promícháme a necháme přibližně 20 minut odstát.
Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Restujeme v pánvi, na rozpáleném oleji dosklovita, zhruba 5 minut.
Krok 4: Přidáme nadrobno nasekaný česnek a ještě chvíli za stálého míchání opékáme.
Krok 5: Nastrouhanou cuketu vymačkáme, přidáme na pánev a restujeme asi 5 minut do změknutí.
Krok 6: Směs necháme vychladnout a přidáme hořčici, kečup, sójovou omáčku, mletou papriku, citronovou šťávu a jemně nakrájenou pažitku. Vše po troškách a podle chuti. Nakonec promícháme.
Krok 7: Podáváme nejlépe s topinkou nebo opečeným toustem.
Zveřejněno 13. 8. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketový "tatarák"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9M83
Moje poznámka
Cuketový "tatarák"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9M83
Nejnovější recepty
Hrnkové řezy s tvarohem a marmeládou
Přidáno před 2 hodinami
Kapustičky s mandlemi a krustou z parmazánu
Přidáno před 16 hodinami
Vajíčková pomazánka s medvědím česnekem
Přidáno před 19 hodinami
Plněná vejce s žervé
Přidáno před 20 hodinami
Vafle s vůní pravé vanilky
Přidáno před 22 hodinami
Těstoviny "Mac&cheese" s brokolicí
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablečno-hruškový koláč s ořechy
Hana.Vodehnalova před 3 minutami
Kuskus se sýrem cottage a zeleninou
ZboSy před 1 hodinou
Tatarák z pečeného celeru
ZboSy před 1 hodinou
Dančí gulášek
toprecepty.cz před 2 hodinami
Kuře na víně s jablky a brusinkami
Komtesina před 11 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
RomanaMonika před 12 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Naekee před 13 hodinami
Nadýchaná banánová buchta
Naekee před 13 hodinami
Květákový mozeček
Radek2112 před 13 hodinami
Pesto z medvědího česneku
MirkaP před 14 hodinami
Tématické fráze:
tatarák z cukety,
tatarák z cukety recept,
cuketovy tataraček,
recept na tatarák z cukety,
tataráček z cukety,
recept tatarák z z cukety,
tatarak s cukety,
tatarak z cukiny,
tatarák z cuket,
top recepty z cukety,
tatarák z z cukety,
recept tatarák z cukety,
cuketovytatarak,
tatarák recept,
cuketa recepty,
tatarakzcukety,
tatarak s z cukety,
cuketový tatrák,
cuketovy tatark,
tatarák zcukety
Suroviny:
cuketa,
cibule červená,
česnek,
olej,
hořčice dijonská,
kečup sladký,
omáčka sojová,
paprika sušená sladká,
šťáva citronová,
pažitka,
sůl
Komentáře (14)