Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní hořčice z cukety

Máte-li k dispozici cukety, zkuste je zpracovat na uskladnění ve formě zeleninové hořčice. Výborně dochucená domácí slaná zavařenina se stane příjemným doplňkem grilovaných mas, toustů, těstovin i zapékaných pokrmů.

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

janatka janatka

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 80 min

100 min (20 min příprava + 80 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

dle velikosti skleniček

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 685 kJ /
3 749 kcal
Bílkoviny28,24 g
Tuky268,22 g
Vláknina65,10 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 15,63 g
Sůl38,85 g
Sacharidy288,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na plátky. Cuketu, rajčata a papriky pokrájíme. Krok 2: Na oleji orestujeme cibuli, přidáme zbytek všech surovin. Povaříme cca 1 hodinu na mírném ohni. Krok 3: Poté vše rozmixujeme, dochutíme ještě podle chuti, plníme do sklenic a zavíčkujeme. Krok 4: Dáme sterilovat na 15 minut při 80 °C.

TIP: Co ještě připravit z cukety

Zveřejněno 26. 8. 2018

Poznámka autorky janatka

Už mám třetí várku uvařenou. Něco jsem rozdala. Každý kdo ochutnal jen chválil, i ti co nejí cukety. Dáváme ke grilovanému masu, může se použít na špagety, pod maso, na topinky. Doufám, že vám bude chutnat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní hořčice z cukety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k48x

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní hořčice z cukety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k48x

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

vladim.m: Moc děkuji za kladnou reakci a jsem ráda, že recept nezklamal.:-D

:-) Ty otazníky u mého předchozího komentáře bohužel nejdou odstranit, byly to původně smajlíci, které tato aplikace nezobrazuje. :-Q

Moc děkuju janatce za recept. ???? Vyměnil sem jen polovinu obyč. hořčice za francouzskou a výsledek předčil mé očekávání . Prostě bomba recept ????????

Nechápu, proč se hořčice jmenuje cuketová, když jsou tam i papriky a rajčata. A dokonce ještě klasická hořčice. Spíše by se hodilo: zeleninová hořčice. Cuketová je pouze z cukety.

My jsme zkoušeli a bohužel nám moc nechutnala ????

marketa536: No každému nemůže chutnat vše. :-(

Včera jsem zkusila, je opravdu vynikající. Určitě nedělám naposledy:-)

KUKI1: Děkuji za vyzkoušení, jsem moc ráda, že chutná.:-K

Tématické fráze:
pikantni cuketova horcice, pikantní nakládaná cuketa, hořčice z cukety, cuketová hořčice recept, hořčice z rajčat a cukety, cuketa s hortici, pikantní cuketové čatní, pikantní hořčice, pikantní cuketa, pikamtni hořčice, hořčice z rajčat z paprik a z cukety, hořčice z rajčat a paprik, recept na hořčici z rajčat, cuketova hořčice 250 g paprik rajčat, čatní pikantni z cukety, hořcice pikantní recept, recept hořčice z cukety, cuketova horcice

Suroviny:
cuketa, cibule, olej, rajče, paprika čerstvá červená, sůl, pepř mletý, paprika sušená pálivá, česnek, cukr, ocet, hořčice plnotučná

Přidat fotografie receptu