Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní masová rajčata s mozarrellou

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

medanek medanek

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 164 kJ /
756 kcal
Bílkoviny99,07 g
Tuky21,81 g
Vláknina15,01 g
Cholesterol 419 mg
Sodík 335 mg
Sůl0,61 g
Sacharidy36,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso pomeleme, 1 cibuli a kapii nakrájíme na kostečky, druhou na kolečka, česnek utřeme a sýr nastrouháme. Krok 2: Na oleji osmažíme cibuli, necháme vystydnout a zamícháme do masa s ostatními ingrediencemi, mimo druhé cibule.
Dobře propracujeme, nejlépe ručně. Krok 3: Rajčatům seřízneme vršek, vydlabeme je a naplníme masovou směsí, vtlačíme malou mozzarellu, vrch urovnáme a vyskládáme na plech vystlaný osolenými kolečky cibule s vydlabanými rajčaty.
Podlijeme trochou vody a dáme péct. Krok 4: Pečeme přikryté asi 10 minut na 200 °C, pak stáhneme na 110 °C a pečeme. Když je maso skoro hotové, odkryjeme a dopečeme.
Podáváme nejčastěji s bramborem. Já volila štouchané brambory s osmaženou cibulkou a petrželkou.

Zveřejněno 27. 8. 2018

Poznámka autorky medanek

Totéž lze připravit i s paprikami.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní masová rajčata s mozarrellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r48w

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní masová rajčata s mozarrellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r48w

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
rajče třešínky, co se zavařenými rajčaty, masova smes s rajcaty

Suroviny:
maso vepřové, cibule, vejce, paprika čerstvá červená, paprika sušená pálivá, kmín drcený, česnek, petrželka, sýr gouda, kapie, olej, sůl, pepř, rajče, sýr mozzarella

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu