Cuketový tatarák
Cuketový tatarák je originální a zdravou alternativou klasického tataráku, který potěší nejen vegetariány. Tento lehký a osvěžující pokrm, kde cuketa nahrazuje maso, jedinečně chutná na opečené topince.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 389 kJ / 571 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 38,56 g |
Tuky | 30,08 g |
Vláknina | 11,02 g |
Cholesterol | 90 mg |
Sodík | 1,78 g |
Sůl | 4,43 g |
Sacharidy | 34,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu důkladně omyjeme a nastrouháme i se slupkou na hrubém struhadle.
Zasolíme a necháme cca 15 minut odstát, aby pustila vodu. Krok 2: Na pánvi osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli. Jakmile cuketa pustí vodu, slijeme ji a přidáme k cibuli. Restujeme přibližně dalších 10 minut. Poté ji necháme vychladnout. Krok 3: Nastrouhaný tvrdý sýr pak vmícháme do vychladlé směsi, ochutíme hořčicí, solí, pepřem.
Podáváme s topinkou.
Zasolíme a necháme cca 15 minut odstát, aby pustila vodu. Krok 2: Na pánvi osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli. Jakmile cuketa pustí vodu, slijeme ji a přidáme k cibuli. Restujeme přibližně dalších 10 minut. Poté ji necháme vychladnout. Krok 3: Nastrouhaný tvrdý sýr pak vmícháme do vychladlé směsi, ochutíme hořčicí, solí, pepřem.
Podáváme s topinkou.
Zveřejněno 21. 9. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketový tatarák
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Gqw3
Moje poznámka
Cuketový tatarák
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Gqw3
Nejnovější recepty
Brokolicové nočky
Přidáno před 6 hodinami
Avokádová pomazánka s česnekem a vejci
Přidáno před 16 hodinami
Moje zelňačka s uzeným masem a pikantní klobásou
Přidáno před 17 hodinami
Sladký chlebík z mrkve a jablka
Přidáno před 18 hodinami
Polévka z červené čočky s krupicovými noky
Přidáno před 18 hodinami
Těstoviny se žampiony
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Luxusní a rychlý makovník: Na vláčný a kyprý moučník je potřeba kvalitní mák, jemnost dodá smetana a bohatší chuť máslo
Pět nejoblíbenějších pomazánek na každý den: Připravte si k rychlé svačině či večeři tuňákovou, avokádovou nebo česnekovou
Švábské kobližky Fasnetsküchle: Tradiční masopustní pečivo musí být dozlatova osmažené a voní skořicí
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kachna pečena na medu a tymiánu
Neregistrovaný před 6 sekundami
Babiččin voňavý kmínový chléb
Neregistrovaný před 9 sekundami
Rychlé pudinkové řezy
kotatecko4@seznam.cz před 23 sekundami
Bramboráky
Neregistrovaný před 2 minutami
Cuketa Bezděk
Neregistrovaný před 7 minutami
Domácí pizza - rychlovka
Neregistrovaný před 8 minutami
Pečené krůtí maso s broskví
Neregistrovaný před 9 minutami
Kovářův oheň
Neregistrovaný před 10 minutami
Jablečno - tuzemákové rychlokoblížky
Neregistrovaný před 13 minutami
Králičí hřbet na kaparech
Neregistrovaný před 13 minutami
Tématické fráze:
cuketový tatarák,
tatarak z cukety,
cuketový tatarák se sýrem,
cuketový tatarák recept,
recepty z cukety,
cuketa recepty,
cuketový tataráček,
recept na cuketový tatarák,
tatarák z cukety se sýrem,
tataráček z cukety,
recept cuketovy tatarak,
cuketovi tatarák,
cuketovy tatarak top,
cuketovy tatara,
falesny tatarak z cukety,
recept na tatarák z cukety,
tatarak recept,
cuketovýtatarák,
tatarák z cukety recept,
cuketové tatarák
Suroviny:
cuketa,
cibule,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
sýr tvrdý,
hořčice plnotučná,
topinka
Komentáře (2)