Cuketový tatarák
Cuketový tatarák je originální a zdravou alternativou klasického tataráku, která potěší nejen vegetariány. Tento lehký a osvěžující pokrm, v němž cuketa nahrazuje maso, skvěle vynikne na opečené topince.
Suroviny pro 1 dávka
zhruba 4 porce
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 389 kJ / 571 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,56 g |
| Tuky | 30,08 g |
| Vláknina | 11,02 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 1,78 g |
| Sůl | 4,43 g |
| Sacharidy | 34,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu důkladně omyjeme a nastrouháme i se slupkou na hrubém struhadle. Zasolíme a necháme zhruba 15 minut odstát, aby pustila vodu.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, na pánvi ji osmažíme dozlatova. Jakmile cuketa pustí vodu, slijeme ji a přidáme k cibuli. Společně restujeme přibližně 10 minut a poté necháme směs vychladnout.
Krok 3: Nastrouhaný sýr vmícháme do vychladlé směsi. Ochutíme hořčicí, solí, pepřem.
Krok 4: Podáváme s topinkou.
Zveřejněno 21. 9. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketový tatarák
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Gqw3
Moje poznámka
Cuketový tatarák
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Gqw3
Nejnovější recepty
Štědrý závin - štědrák
Přidáno před 1 hodinou
Salát s řepou, pomerančem a medovým kozím sýrem
Přidáno před 2 hodinami
Kmínová polévka s uzeným vývarem
Přidáno před 13 hodinami
Linecké košíčky plněné nivovou pomazánkou
Přidáno před 13 hodinami
Jablkový nezavinutý závin
Přidáno před 13 hodinami
Smažená králičí játra
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánové muffiny plněné Nutellou
HannyBunny před 4 minutami
Česnečka s bílkovou jíškou
Valis před 36 minutami
Panenka s portskou švestkovou (povidlovou) omáčkou
Lucienej před 58 minutami
Langoše jednohubky
Kardelen před 1 hodinou
Adamova hrachová polévka
ldarenova před 1 hodinou
Bílá vánoční zelňačka
Bizon33 před 2 hodinami
Avokádová pomazánka s vejci a jarní cibulkou
pazderka83 před 3 hodinami
Kachní stehna na zelí
Bizon33 před 3 hodinami
Hrníčková bublanina s kokosem
Jirka55221 před 4 hodinami
Kuřecí plátky na houbách
kimil před 5 hodinami
Tématické fráze:
cuketový tatarák,
tatarak z cukety,
cuketový tatarák se sýrem,
cuketový tatarák recept,
recepty z cukety,
cuketa recepty,
cuketový tataráček,
recept na cuketový tatarák,
tatarák z cukety se sýrem,
tataráček z cukety,
recept cuketovy tatarak,
cuketovi tatarák,
cuketovy tatarak top,
cuketovy tatara,
falesny tatarak z cukety,
recept na tatarák z cukety,
tatarak recept,
cuketovýtatarák,
tatarák z cukety recept,
cuketové tatarák
Suroviny:
cuketa,
sýr eidam,
cibule,
česnek,
hořčice plnotučná,
sůl,
pepř mletý,
topinka
Komentáře (3)
Co je to "tatarák"?