Margot dort

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Shark560

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	28 116 kJ / 6 720 kcal
Bílkoviny	108,93 g
Tuky	425,69 g
Vláknina	5,40 g
Cholesterol	2,10 g
Sodík	1,10 g
Sůl	2,88 g
Sacharidy	610,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bílky vyšleháme s cukrem do tuhé pěny. Přidáme žloutky a trochu prošleháme na pomalém stupni. Dále přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem a směs těsta zlehka promícháme vařečkou. Během míchání přilijeme i olej. Těsto promícháme vařečkou dohladka, aby bylo bez hrudek.
Pečeme při 160 ° C cca 1 hodinu. V mé troubě to bývá zhruba do 55 min. Není nikdy na škodu zkouška píchnutím špejle do těsta.
Použil jsem 23 cm dortovou formu a spodek byl vyložený papírem na pečení.
Vychladlý korpus rozřízneme na tři části.
Dva pláty těsta naplníme krémem a zbylý krém použijeme na natření boků, vrchu a k zdobení . Krok 2: Uvaříme pudink z mléka, cukru a Zlatého klasu. Necháme ho vychladnout. Kdyby se v něm objevily boule, resp. kdyby moc ztuhl, tak ho před použitím prošleháme. Do vlažného pudinku přimícháme najemno nastrouhanou čokoládu Margot. Dále do změklého vyšlehaného másla postupně přidáváme pudink a krém prošleháme. Kdyby bylo potřeba, tak dochutíme práškovým cukrem.

Bílky vyšleháme s cukrem do tuhé pěny. Přidáme žloutky a trochu prošleháme na pomalém stupni. Dále přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem a směs těsta zlehka promícháme vařečkou. Během míchání přilijeme i olej. Těsto promícháme vařečkou dohladka, aby bylo bez hrudek.
Pečeme při 160 ° C cca 1 hodinu. V mé troubě to bývá zhruba do 55 min. Není nikdy na škodu zkouška píchnutím špejle do těsta.
Použil jsem 23 cm dortovou formu a spodek byl vyložený papírem na pečení.
Vychladlý korpus rozřízneme na tři části.
Dva pláty těsta naplníme krémem a zbylý krém použijeme na natření boků, vrchu a k zdobení .
Uvaříme pudink z mléka, cukru a Zlatého klasu. Necháme ho vychladnout. Kdyby se v něm objevily boule, resp. kdyby moc ztuhl, tak ho před použitím prošleháme. Do vlažného pudinku přimícháme najemno nastrouhanou čokoládu Margot. Dále do změklého vyšlehaného másla postupně přidáváme pudink a krém prošleháme. Kdyby bylo potřeba, tak dochutíme práškovým cukrem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 9. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Margot dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9MLY

Báječný Margot dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 125 min

Dort MARGOT

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mysak21

Nadýchaný dort s čokoládou Margot a pařížským krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 95 min

Smetanový dort Margot Videorecept

Smetanový dort Margot

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 60 min

Margot bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenna

Margot kuličky Videorecept

Margot kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Zobrazit více

Strouhaný jablečný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Shark560 70 min

Dršťky na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Shark560 100 min

Dort s pařížským krémem a broskvovým džemem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Shark560 120 min

Mascarpone dort s citrónovou chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Shark560 120 min

Dort s bílým pařížským krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Shark560 120 min

Dort s pařížským krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Shark560 120 min

Zobrazit více

Dorty
Krémové dorty

Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Svatba
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Narozeniny
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Margot dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9MLY

Náhodný recept

Čokoládový vrstvený pletenec

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ředkvičkové placičky

Přidáno před 48 minutami

Linecký talíř

Přidáno před 5 hodinami

Povidlová bábovka s kokosem

Přidáno před 5 hodinami

Quinoa salát s kadeřávkem

Přidáno před 6 hodinami

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 12 hodinami

Čočková polévka se zeleninou a bylinkami

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

kucharka 23. 9. 2018 15:24

Shark560: Děkuji za odpověď, jsem ráda, že to tak je, vyzkouším.

kucharka 23. 9. 2018 13:25

Dort je krásný a určitě velmi chutný. Ale: je krém, kterým je nahoře ozdobený, připravený opravdu přesně podle receptu? Předpokládám, že nastrouhaná margotka, i když na malém oku, vytvoří v krému drobné kousky, které pak budou dělat neplechu při zdobení cukrářskou špičkou. Krém na fotce vypadá úplně hladký bez kousků. Že by se v něm margotka zcela rozpustila? Děkuji za objasnění "záhady".