Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tvarohové nočky s borůvkovou omáčkou - pro nejmenší

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Johanka128 Johanka128

Náročný

Suroviny

Porce: 209 kuliček

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 889 kJ /
2 363 kcal
Bílkoviny95,54 g
Tuky75,48 g
Vláknina29,80 g
Cholesterol 857 mg
Sodík 550 mg
Sůl1,03 g
Sacharidy310,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tvaroh dáme do mísy, přidáme vejce, sůl a rýžovou krupičku. Vypracujeme těsto a na desku posypanou rýžovou krupičkou vykrajujeme lžící stejné kousky. Z kousků vytvarujeme kuličky. Krok 2: Do velkého hrnce dáme vařit vodu se špetkou soli. Když voda vře, vhazujeme kuličky tak, aby pokryly celé dno. Přivedeme k varu a necháme kuličky vyplavat na povrch. Krok 3: Když kuličky plavou nahoře, vaříme je cca 5 minut, potom je promícháme a vaříme ještě asi 3-4 minuty. Jednu kuličku vytáhneme a zkusíme, jestli je hotová, případně necháme vařit další minutu či dvě - podle velikosti kuliček. Krok 4: Oprané borůvky dáme do kastrůlku, rozmačkáme mačkadlem na brambory a podlijeme trochou vody. Přivedeme k varu, rozmixujeme ponorným mixérem a osladíme dle chuti a kyselost/sladkosti borůvek. Několik minut povaříme. Krok 5: Nočky vytáhneme z hrnce, dáme na talíř a přelijeme borůvkovou omáčkou.

Zveřejněno 2. 10. 2018

Poznámka autorky Johanka128

Vhodnost dle zavedených surovin.

Osladit se dá jakýmkoliv sirupem, podle chuti.

Většinu borůvek jsem rozmačkala před vařením, ne všechny se povedly, tak jsem zbytek rozmixovala, aby konzistence byla omáčková.

Z uvedeného množství jsem měla 209 kuliček - záleží na jejich velikosti, dělala jsem je v průměru cca 1-1,5 cm velké.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tvarohové nočky s borůvkovou omáčkou - pro nejmenší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PDW6

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tvarohové nočky s borůvkovou omáčkou - pro nejmenší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PDW6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Můžu se zeptat, proč rýžová krupička?? Nemohla by být klasická?? Nebo ji děti nemůžou?

Jana Dorazinová-Remková: Může být klidně klasická Jani:-) Já používám hlavně rýžovou nebo pohankovou, ona ta rýžová je i jemnější než klasická, aspoň mi tak přijde...a navíc, pokud dítě nemá ještě zavedený lepek, tak je rýžová vhodnější.

Tématické fráze:
tvarohový kuličky s borůvky, borůvková omáčka

Suroviny:
tvaroh plnotučný, vejce, sůl, rýžová krupička, borůvky, sirup, sirup javorový

Přidat fotografie receptu