Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Koblihy s meruňkovým džemem a šlehačkou

Voňavé smažené koblihy mají mnoho způsobů, jak je podávat. Jeden z nich je i v tomto receptu. Jakmile dáte vytvarované koblihy smažit, uděláte do nich důlek a ten po smažení plníte marmeládou. Vše to doladí ještě šlehačka a dezert je hotový.

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Izabella929 Izabella929

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 1 dávka

z dávky je přibližně 20 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 843 kJ /
3 070 kcal
Bílkoviny78,32 g
Tuky118,15 g
Vláknina18,20 g
Cholesterol 714 mg
Sodík 581 mg
Sůl1,47 g
Sacharidy403,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Múky som preosiala, pridala som soľ, žltky a roztopené maslo. Do vlažného mlieka som dala cukor a droždie a nechala som nakysnúť kvások. Krok 2: Potom som pridala k múke aj zbytok mlieka, rum a spracovala som cesto. Na teplom mieste zakryté kuchynskou utierkou som ho nechala 45 min kysnúť. Krok 3: Po vykysnutí som cesto vyklopila na pracovnú dosku a vykrojila som z neho kolieska, ktoré som opäť nechala podkysnúť. Pripravila som na panvicu bravčovú masť a podkysnuté šišky som vkladala do horúcej masti tou časťou, ktorou boli uložené na doske. Krok 4: Do každej som urobila jamku na lekvár, zakryla som ich pokrievkou a keď sa vypražili, obrátila som ich, ale už som ich len dopiekla, nezakryla som ich. Upečené šišky som ukladala na kuchynský papier. Krok 5: Šľahačku som spolu so smetafixom a troškou cukru vyšľahala, šišky som ozdobila šľahačkou a do stredu šľahačky som nastriekala marhuľový lekvár. Kto nechcel so šľahačkou, mohol si len posypať práškovým cukrom zmiešaným s vanilkovým.

TIP: Dokonalá šlehačka

Zveřejněno 11. 10. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koblihy s meruňkovým džemem a šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9MAJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koblihy s meruňkovým džemem a šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9MAJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Tématické fráze:
recept na koblihy, koblihy recept, recepty na koblihy, povidlova, recepty.koblihy, recepty koblihy

Suroviny:
mouka hladká, mouka polohrubá, sůl, cukr vanilkový, žloutek, máslo, rum, mléko, cukr krystal, droždí, sádlo, šlehačka 33%, cukr krystal, smeta-fix, džem meruňkový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu