Čínská polévka s vepřovými játry

Name: Čínská polévka s vepřovými játry
Cuisine: Čínská
Ingredients: 0,8 l hovězího vývaru nebo vody; 2-3 lžíce zázvoru, nakrájeného na jemné nudličky; 1 čili paprička ptačí oko; 2 lžíce světlé sójové omáčky; 1 lžička oleje z pražených sezamových semínek; 2 lžíce vína Shao xing; 200 g vepřových jater; 1 hlávka zelí pak choi; 2 jarní cibulky; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Karolina09

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny

0,8 l 0,8 l hovězího vývaru nebo vody

2-3 lžíce 2-3 lžíce zázvoru, nakrájeného na jemné nudličky

1 čili paprička ptačí oko

2 lžíce 2 lžíce světlé sójové omáčky

1 lžička 1 lžička oleje z pražených sezamových semínek

2 lžíce 2 lžíce vína Shao xing

200 g 200 g vepřových jater

1 1 hlávka zelí pak choi

2 2 jarní cibulky

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 678 kJ / 401 kcal
Bílkoviny	47,37 g
Tuky	14,83 g
Vláknina	0,13 g
Cholesterol	616 mg
Sodík	1,98 g
Sůl	4,81 g
Sacharidy	14,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zázvor oloupejte a nakrájejte na tenké nudličky, čili papričku na kousky. Vývar nebo vodu přiveďte v hrnci k varu, vhoďte zázvor, čili, přidejte sójovou omáčku, olej a víno. Vařte asi 15 minut. Krok 2: Očištěná játra, nakrájená na velikost sousta, vhoďte do vývaru, přikryjte poklicí a stáhněte teplotu na minimum. Po 10 minutách přidejte pak choi, vypněte sporák a nechte dalších 10 minut stát. Krok 3: Před podáváním přidejte jarní cibulku na kolečka. Případně osolte a dolaďte sójovou omáčkou podle chuti.

Zázvor oloupejte a nakrájejte na tenké nudličky, čili papričku na kousky. Vývar nebo vodu přiveďte v hrnci k varu, vhoďte zázvor, čili, přidejte sójovou omáčku, olej a víno. Vařte asi 15 minut.
Očištěná játra, nakrájená na velikost sousta, vhoďte do vývaru, přikryjte poklicí a stáhněte teplotu na minimum. Po 10 minutách přidejte pak choi, vypněte sporák a nechte dalších 10 minut stát.
Před podáváním přidejte jarní cibulku na kolečka. Případně osolte a dolaďte sójovou omáčkou podle chuti.

TIP: Zkuste i pekingskou polévku

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 10. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čínská polévka s vepřovými játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j4Bv

Polévka z vepřových kostí s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 130 min

Polévka z vepřových kostí s vaječným kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MamlajdaD 130 min

Polévka z vepřových kostí s rýží a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 75 min

Vepřové plátky s vepřovými játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Fleky s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

miramelc 90 min

Fazole s vepřovým na balsamicu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Zobrazit více

Vepřenky z automatu Koruna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Karolina09

Holubce od Lvova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Karolina09

Pajšl

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karolina09

Vepřový jazyk s pekingskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Karolina09

Salát z ředkve, mrkve a okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Karolina09 20 min

Rukola se sušenou šunkou, artyčoky a parmezánem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karolina09

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností
Polévky

Čínská kuchyně
Vaření
Zelenina
Sváteční / Nedělní recepty
Běžný den
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Slané chutě
Pikantní chutě
Oběd

Moje poznámka

Čínská polévka s vepřovými játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j4Bv

Náhodný recept

Salát z červeného zelí se sušenými švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 3,4

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené plněné kaiserky

Přidáno před 8 hodinami

Avokádový krém s kešu ořechy

Přidáno před 9 hodinami

Těstovinový salát s ricottou a grilovaným masem

Přidáno před 11 hodinami

Kroupy s opečenou jitrničkou

Přidáno před 11 hodinami

Pečená kuřecí stehýnka s kroupovým zelím

Přidáno před 12 hodinami

Vepřové plátky plněné prejtem

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Suchej únor v podání hvězd: Heidi Janků, Hanka Kynychová i Monika Absolonová prozradily, zda vydrží bez alkoholu

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak uvařit pekingskou polévku? Její příprava je snadná a chutná jako ta z bistra Hodnocení 13×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Šťáva k masu

Neregistrovaný před 26 minutami

Jablkovo - ořechový koláč s čokoládou

Neregistrovaný před 1 hodinou

Propolisová tinktůra-všelék

Neregistrovaný před 1 hodinou

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Laelenka před 1 hodinou

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

Neregistrovaný před 2 hodinami

Hovězí krk Stroganov

Neregistrovaný před 2 hodinami

"Hříbkajda" (hříbková omáčka)

Neregistrovaný před 2 hodinami

Kuřecí nudličky v omáčce s hráškem

Neregistrovaný před 2 hodinami

Bezlepková bábovka

Wizulle před 2 hodinami

Nepečený tvarohový dort s ovocem Videorecept

Nepečený tvarohový dort s ovocem

Neregistrovaný před 2 hodinami

Tématické fráze:
čínská polévka recepty, čínské polévky, top recepty polévka játra, činska polevka, játra pak choi recept, čínské recepty, polévka s vepřovýma játrama

Suroviny:
vývar hovězí, sojová omáčka světlá, semínka sezamová, víno, játra vepřová, zelí hlávkové, cibulka jarní, sůl

Čínská polévka s vepřovými játry

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno