Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Ruské pirohy s uzeným masem
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 118 kJ / 2 657 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 186,37 g |
| Tuky | 55,30 g |
| Vláknina | 19,30 g |
| Cholesterol | 1,11 g |
| Sodík | 4,67 g |
| Sůl | 10,78 g |
| Sacharidy | 345,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrníčku rozdrobíme droždí, přidáme špetku cukru, lžičku mouky a trochu vlahého mléka, promícháme a necháme asi 10 minut vykynout.
Krok 2: Náplň:
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené nebo umleté maso, podle chuti osolíme a opepříme a orestujeme. Vmícháme nasekanou petrželku. Krok 3: Do mísy prosejeme mouku a promícháme se solí, přidáme ostatní suroviny a propracujeme těsto. Je trochu lepivé, ale tak to má být. Poprášíme moukou a přikryjeme folií. Necháme kynout, dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem. Pak vyklopíme na moukou posypaný vál a rozdělíme na zhruba 30 stejně velkých dílků. Z každého uválíme kuličku a necháme ještě kynout. Každou kuličku pak vyválíme na placičku asi půl cm silnou a dáme náplň, přeložíme a vidličkou přimáčkneme. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 200 st. dozlatova.
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené nebo umleté maso, podle chuti osolíme a opepříme a orestujeme. Vmícháme nasekanou petrželku. Krok 3: Do mísy prosejeme mouku a promícháme se solí, přidáme ostatní suroviny a propracujeme těsto. Je trochu lepivé, ale tak to má být. Poprášíme moukou a přikryjeme folií. Necháme kynout, dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem. Pak vyklopíme na moukou posypaný vál a rozdělíme na zhruba 30 stejně velkých dílků. Z každého uválíme kuličku a necháme ještě kynout. Každou kuličku pak vyválíme na placičku asi půl cm silnou a dáme náplň, přeložíme a vidličkou přimáčkneme. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 200 st. dozlatova.
Zveřejněno 13. 10. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ruské pirohy s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MzXG
Moje poznámka
Ruské pirohy s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MzXG
Nejnovější recepty
Lahodný salát vhodný i pro diabetiky
Přidáno před 2 hodinami
Domácí bylinkové tagliatelle
Přidáno před 10 hodinami
Turecká vejce
Přidáno před 15 hodinami
Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 4. 4. 2025 18:16
Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem
Přidáno 4. 4. 2025 14:04
Segedín z trouby
Přidáno 4. 4. 2025 11:18
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sváteční koláčky
Ivcatkoo před 19 minutami
Pečené kuřecí stehno na kapustičkách a baby karotce
Janinka85 před 1 hodinou
Moučník pro nenáročné
Marv69 před 1 hodinou
Hluchavková polévka
phonzajkova před 1 hodinou
Uzený guláš
uhor13 před 1 hodinou
Staročeská olejová bábovka
Nadalka před 2 hodinami
Krkovička se staročeským zelím
adelaku před 3 hodinami
Cheesecake
PavelK33 před 3 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
MirkaTioka před 4 hodinami
Tématické fráze:
pirohy s uzeným masem,
pirohy s masem,
recept na ruské pirohy,
recepty z uzeného masa,
ruské pirohy,
pirožky s uzeným masem,
recept na pyrohy s uzeným masem,
recept na pirožky,
recepty uzené maso,
ruské pirožky,
pirohy z nádraží,
pirohy z uzeným masem,
pirohy recept,
ruské pirožky recept
Suroviny:
droždí,
mléko,
mouka hladká,
cukr,
sůl,
máslo,
vejce,
cibule,
olej,
pepř,
maso uzené,
petrželka
Komentáře (2)