Kokosovo-ořechové řezy se žloutkovým krémem

Name: Kokosovo-ořechové řezy se žloutkovým krémem
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto kokosové - 2x:; 5 bílků; 100 g krystalového cukru; 4 lžíce polohrubé mouky; 100 g kokosu; 1 lžíce prášku do pečiva; Těsto ořechové:; 5 bílků; 100 g krystalového cukru; 4 lžíce polohrubé mouky; 1 lžíce prášku do pečiva; 100 g mletých ořechů; Krém:; 600 ml mléka; 15 žloutků; 2 Zlaté klasy; 150 g moučkového cukru; 250 g másla; 1 lžíce rumu; 6 lžíce meruňkového džemu na mazání korpusu; Navrch:; bílá čokoládová poleva; 200 g bílé čokolády; 1 lžíce oleje; 1 lžíce másla; 1 lžíce zakysané smetany

Pokud chcete připravit skvělý dezert na slavnostní tabuli, máte jedinečnou příležitost připravit ho podle našeho receptu. Skládaný dezert s lahodným žloutkovým krémem a kokosovou příchutí vám zcela jistě bude chutnat.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Izabella929

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Kokosovo-ořechové řezy se žloutkovým krémem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	34 188 kJ / 8 171 kcal
Bílkoviny	158,73 g
Tuky	525,13 g
Vláknina	30,34 g
Cholesterol	3,90 g
Sodík	1,59 g
Sůl	5,36 g
Sacharidy	676,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vajcia s cukrom vymiešam do peny. Múku, prášok do pečiva a kokos zmiešam, pridám do cesta a zľahka zamiešam. Plech vyložím pečiacim papierom, cesto vylejem a zarovnám. Rúru nechám vyhriať na 180°C a pečiem 10 min. Pokiaľ sa pečie prvé cesto, pripravím si aj ďalšie a pečiem sa takisto ako prvé. Potom pripravím rovnako aj orechové, len namiesto kokosu pridám do cesta mleté orechy. Pečie sa takisto. Nechám všetky 3 korpusy chladiť na mriežke. Krok 2: Žĺtky so Zlatými klasmi vmiešam do mlieka a uvarím hustú kašu. Maslo s cukrom vymiešam do peny, postupne pridávam po lyžici vychladnutú žĺtkovú kašu a napokon všetko poriadne vyšľahám a pridám rum. Krém rozdelím na 2 časti a uložím do chladničky stuhnúť. Krok 3: Zostavím koláč. Na kokosový korpus natriem horúci marhuľový džem. Keď stuhne, natriem ho polovicou krému a položím naň orechový korpus. Tento natriem horúcim džemom, keď stuhne, natriem ho druhou polovicou krému a zakryjem ho kokosovým korpusom. Celý koláč zaťažím a uložím na noc do chladničky. Krok 4: Druhý deň pripravím bielu čokoládovú polevu, koláč polejem a dám stuhnúť do chladničky. Krájam ho po stuhnutí horúcim nožom na rezy. Nie je potrebné zdobiť, ja som si odložila trošku krému, pridala som do neho kakao a ozdobila ružičkami.

Vajcia s cukrom vymiešam do peny. Múku, prášok do pečiva a kokos zmiešam, pridám do cesta a zľahka zamiešam. Plech vyložím pečiacim papierom, cesto vylejem a zarovnám. Rúru nechám vyhriať na 180°C a pečiem 10 min. Pokiaľ sa pečie prvé cesto, pripravím si aj ďalšie a pečiem sa takisto ako prvé. Potom pripravím rovnako aj orechové, len namiesto kokosu pridám do cesta mleté orechy. Pečie sa takisto. Nechám všetky 3 korpusy chladiť na mriežke.
Žĺtky so Zlatými klasmi vmiešam do mlieka a uvarím hustú kašu. Maslo s cukrom vymiešam do peny, postupne pridávam po lyžici vychladnutú žĺtkovú kašu a napokon všetko poriadne vyšľahám a pridám rum. Krém rozdelím na 2 časti a uložím do chladničky stuhnúť.
Zostavím koláč. Na kokosový korpus natriem horúci marhuľový džem. Keď stuhne, natriem ho polovicou krému a položím naň orechový korpus. Tento natriem horúcim džemom, keď stuhne, natriem ho druhou polovicou krému a zakryjem ho kokosovým korpusom. Celý koláč zaťažím a uložím na noc do chladničky.
Druhý deň pripravím bielu čokoládovú polevu, koláč polejem a dám stuhnúť do chladničky. Krájam ho po stuhnutí horúcim nožom na rezy. Nie je potrebné zdobiť, ja som si odložila trošku krému, pridala som do neho kakao a ozdobila ružičkami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 10. 2018

Poznámka autorky Izabella929

Prajem vám dobrú chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kokosovo-ořechové řezy se žloutkovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v4kX

Čokoládové řezy se žloutkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 75 min

Žloutkové řezy I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Burda 100 min

Žloutkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz

Kokosovo-ořechové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Navrmi

Kávové řezy s kokosovo - karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 60 min

Kokosovo - nugátový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Napalsko

Zobrazit více

Čokoládové řezy s pařížskou šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Izabella929 50 min

Kachní stehna pečená na pánvi na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Izabella929

Trio řezy s třešňovým džemem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Izabella929 50 min

Jednoduché škvarkové pagáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Izabella929 95 min

Řezy rakouské císařovny Sisi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Izabella929 60 min

Banánové řezy s pařížskou šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Izabella929 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Náročné recepty
Sváteční recepty
Svatba
Narozeniny
Česká kuchyně
Pečení
Vaření
Sladké chutě

Moje poznámka

Kokosovo-ořechové řezy se žloutkovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v4kX

Náhodný recept

Šunková pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sofie1973 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Lahodný salát vhodný i pro diabetiky

Přidáno před 1 hodinou

Domácí bylinkové tagliatelle

Přidáno před 10 hodinami

Turecká vejce Videorecept

Turecká vejce

Přidáno před 15 hodinami

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 4. 4. 2025 18:16

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno 4. 4. 2025 14:04

Segedín z trouby

Přidáno 4. 4. 2025 11:18

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Crème patissière je žloutkový krém z 5 ingrediencí, hotový během chvilky Hodnocení 13×

Crème patissière je žloutkový krém z 5 ingrediencí, hotový během chvilky

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Kokosový olej ve sladké kuchyni: V obchodě ho radši nehledejte Hodnocení 31×

Kokosový olej ve sladké kuchyni: V obchodě ho radši nehledejte

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná

Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pečené kuřecí stehno na kapustičkách a baby karotce

Janinka85 před 52 minutami

Moučník pro nenáročné

Marv69 před 1 hodinou

Hluchavková polévka

phonzajkova před 1 hodinou

Uzený guláš

uhor13 před 1 hodinou

Štrúdl

Taly1111 před 1 hodinou

Staročeská olejová bábovka

Nadalka před 2 hodinami

Krkovička se staročeským zelím

adelaku před 3 hodinami

Cheesecake Videorecept

Cheesecake

PavelK33 před 3 hodinami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

MirkaTioka před 3 hodinami

Tacos s mletým masem

Nelinka2013 před 5 hodinami

Tématické fráze:
ořechové řezy s krémem, ořechové řezy, kokosovo orechove rezy, kokosové řezy s krémem, recept na buchtu ořechovou a zloutkovym kremem, ořechy s kokosovým krémem, řezy s kokosovým krémem, řezy s kremem, řezy s kokosem a krémem, kokosovo orechovy korpus, kokosove rezy se zloutkovym karamelovým krémem, kokosovo orechovy řezy, kokosky s kremem, orechove rezy se žloudkovym krememh, ořechové řezy se žloutkovou polevou, ořechové řezy z bílků, ořechové řezy s kokosovým kremem, ořechové řezy na plech s krémem, kokosove rezy s ořechy, kokosové řezy na plech

Suroviny:
bílek, cukr krystal, mouka polohrubá, kokos, prášek do pečiva, bílek, cukr krystal, mouka polohrubá, prášek do pečiva, ořechy mleté, mléko, žloutek, zlatý klas, cukr moučkový, máslo, rum, džem meruňkový, poleva čokoládová bílá, čokoláda bílá, olej, máslo, smetana zakysaná

Naposledy jste si prohlédli

Nadívaný králík

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Alibaba 30 min

Kokosovo-ořechové řezy se žloutkovým krémem

Suroviny pro 1

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Izabella929

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede