Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 045 kJ / 489 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 8,85 g |
Tuky | 44,75 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 143 mg |
Sodík | 101 mg |
Sůl | 0,25 g |
Sacharidy | 12,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Květák rozebereme na růžičky a uvaříme ve slané vodě na skus. Vývar uchováme. Na másle zpěníme nakrájenou šalotku, přidáme mouku a uděláme jíšku.
Krok 2: Jíšku zalijeme mlékem a částí vývaru z květáku. Omáčku povaříme s občasným mícháním cca 20 minut. Do omáčky přidáme nasekanou petrželku, sůl a pepř.
Krok 3: Omáčku je dobré promixovat, je hladká a petrželka se zjemní. Nakonec přidáme kousky květáku a společně krátce povaříme. Hustotu upravíme vývarem.
Krok 4: Kdo chce, přidá smetanu podle chuti. Omáčka je velice jemná. Dochutíme ji ještě pepřem, měl by tam být malinko cítit. Podáváme s brambory.
Zveřejněno 8. 11. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Petrželková omáčka s květákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QErl
Moje poznámka
Petrželková omáčka s květákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QErl
Nejnovější recepty
Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky
Přidáno před 27 minutami
Švýcarské vánoční dortíčky
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí játra s mandlemi na víně
Přidáno před 8 hodinami
Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami
Přidáno před 9 hodinami
Vánoční sněžítka
Přidáno před 10 hodinami
Pečené fíky s medem a s ořechy
Přidáno před 23 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Hornickej knedlík ve vajíčku podle Adama Runduse. Připravený jako sendvič se šunkou a okurkami chutná skvěle
Rychlá tvarohová vánoční štóla je nádherně vláčná a šťavnatá. Důležitý je správný tvaroh a sušené ovoce namočené v rumu
Nepečené medovníkové kuličky obohatí talíř s cukrovím: Voní medem a karamelem, jejich snadnou přípravu zvládne každý
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka
Mystic před 7 minutami
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Nikki1 před 27 minutami
Plněné ořechy
Handour před 38 minutami
Marokánky III - cukroví
Panova před 1 hodinou
Skořicovo - mandlové rohlíčky
Panova před 1 hodinou
Zapečené těstoviny s uzeným masem
Jasminita26 před 1 hodinou
Kuřecí špízy
Tacek před 1 hodinou
Pečené brambory v troubě
Tacek před 1 hodinou
Makové kytičky
renatamanglova618 před 1 hodinou
Tématické fráze:
petrželková omáčka,
květák recepty,
petrželková omáčka recept,
květák recept,
květákové recepty,
omáčky recepty,
květak v omačce,
imacka s kvetakem,
květák v omáčka recept,
omáčky kvetak recept,
květák z holandskou omáčkou,
recepty kvetak,
květák na smetaně,
petrželková omáčka z vývaru,
recept petrželková omáčka,
křenová omáčka s květákem
Suroviny:
květák,
cibule šalotka,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
smetana,
petrželka hladkolistá,
pepř,
sůl
Komentáře (5)