Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 781 kJ / 2 338 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 221,28 g |
| Tuky | 130,61 g |
| Vláknina | 23,40 g |
| Cholesterol | 689 mg |
| Sodík | 1,12 g |
| Sůl | 2,39 g |
| Sacharidy | 59,38 g |
Postup přípravy
Krok 1: Máslo a sádlo rozpustíme ve velkém hrnci. Maso prošpikujeme špekem, okurkou a paprikou a dáme opékat ze všech stran do připraveného hrnce.
Krok 2: Než se maso opeče, okrájíme zeleninu a vše nadrobno nakrájíme (já používám sekáček potravin, je to nejjednodušší a nejrychlejší). Když je maso opečené, vyndáme ho bokem a do výpeku vložíme nasekanou zeleninu a za občasného promíchávání restujeme asi 10 minut. Do hrnce pak přidáme všechno koření, hořčici, sůl a cukr a necháme karamelizovat asi 5 minut (dáváme pozor aby se směs nepřipalovala).
Krok 3: Po té vše zalijeme asi 1,5 l horké vody, ponoříme do hrnce maso a dusíme na malém plamínku max.1,5 hodiny. Maso občasně obracíme.
Krok 4: Nakonec vytáhneme maso, kuličky koření a bobkáče. Omáčku rozmixujeme ponorným mixérem, dochutíme šťávou z citrónu, přidáme smetanu a když je potřeba, tak zahustíme záklechtkou a krátce povaříme (asi 5 minut).
Zveřejněno 5. 12. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nepečená vepřová svíčková
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MzrB
Moje poznámka
Nepečená vepřová svíčková
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MzrB
Nejnovější recepty
Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky
Přidáno před 15 hodinami
Švýcarské vánoční dortíčky
Přidáno před 21 hodinami
Kuřecí játra s mandlemi na víně
Přidáno před 23 hodinami
Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami
Přidáno 3. 12. 2024 08:38
Vánoční sněžítka
Přidáno 3. 12. 2024 08:00
Pečené fíky s medem a s ořechy
Přidáno 2. 12. 2024 18:29
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Opilý salám (čokoládový)
Natyna16 před 10 hodinami
Vepřová plec na halali
Sahula před 11 hodinami
Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka
Mystic před 15 hodinami
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Nikki1 před 15 hodinami
Plněné ořechy
Handour před 15 hodinami
Marokánky III - cukroví
Panova před 16 hodinami
Skořicovo - mandlové rohlíčky
Panova před 16 hodinami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
Jasminita26 před 16 hodinami
Kuřecí špízy
Tacek před 16 hodinami
Tématické fráze:
vepřová svíčková,
nejjednodušší svíčková recepty,
nejjednodussi svíčková,
nejrychlejší svíčková,
svíčková recepty,
svíčková recept,
nejednodušší svíčková,
vepřová panenka svíčková recept,
recept vepřová svíčková,
svíčková na smetaně nepečená,
vepřová svíčková recept,
svíčková z vepřového masa,
svíčkova na smetaně vepřová,
nejrychlejší svíčkovou,
vepřová svíčková na smetaně
Suroviny:
kýta vepřová,
špek,
okurky sterilované,
paprika čerstvá červená,
máslo,
cibule,
mrkev,
petržel,
celer,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř,
hořčice plnotučná,
cukr,
sůl,
smetana zakysaná,
šťáva citronová,
záklechtka
Komentáře