Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vynikající bramborový salát

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tom.palda

Snadný

Vynikající bramborový salát
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Základem celého úspěchu je uvařit brambory. Ty se musí vařit ve slupce, v osolené vodě a to na 1 litr vody 250 g soli. Od postavení na plotnu to trvá 2 hodiny. Brambory poté scedíme a necháme vychladnout. Jsou takové scvrklé a nevzhledné, ale to nevadí. Oloupete je a nakrájíte na kostičky či čtvrtky, jak jste zvyklí. Krok 2: Do brambor dejte vše, co vám chutná a co máte rádi. Pozor na sůl. Napřed zkuste hotový salát a až nakonec dosolujte podle potřeby.
TIP: Jak dozdobit salát - květy z mrkve

Zveřejněno 11. 12. 2018

Poznámka autora tom.palda

Kdo uvěřil, uvařil a ochutnal, nechce jinak..:-))

Takto vařené brambory mohou být odrůdy B nebo C. :-) Nejlepší jsou samozřejmě "A".

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vynikající bramborový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jwm9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vynikající bramborový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jwm9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

mika59 mika59 26. 6. 2022 11:26
Vyzkoušené a moc dobré..přidala jsem fotku hotového salátu.:-)

zujali 22. 10. 2020 11:29
Zajímavý nápad

yanull yanull 11. 12. 2018 21:30
O tomto způsobu vaření brambor čtu poprvé, také dávám do vody sůl, ale oproti tomuto je to minimální množství. Dovoluji si přidat odkaz na bramborový salát, který je v naší rodině oblíbený:https://www.toprecepty.cz/recept/9274-bramborovy-s...

Eja57 Eja57 12. 12. 2018 19:09
casino: Casino, zcela výjimečně se mýlí. To není vaření brambor ve slupce v hodně slané vodě..."Tenerife" je přesně definováno - na litr vody 250 g soli, vařit dvě hodiny bez ohledu na velikost brambor a vychladnutí v té slané vodě. Vyzkoušejte, myslím, že nebudete litovat.:-K

Zobrazit starší odpověď

Eja57 Eja57 11. 12. 2018 19:17
Tahle metoda vaření brambor se jmenuje "Tenerife" - vaření brambor ve skoro nasyceném solném roztoku.
Se salátem s takto vařenými bramborami vyhrál soutěž Vitany o nejlepší bramborový salát 2017 "Pánkův mistrovský bramborový salát".
Děkuji za připomenutí, dělala jsem takto brambory na salát a stojí to za vyzkoušení. Čím déle necháme brambory chladnout tím budou slanější - moc nedoporučuji přes noc, raději tak po třech hodinách oloupat a použít.

zizala zizala moderátorka 11. 12. 2018 19:38
Eja57: :yes: Zajímavá varianta salátu, dám odkaz:
https://www.novinky.cz/vanoce/456923-vyzkousejte-v...

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vaření brambor na bramborový salát, brambory vařené v solném roztoku, vaření brambor v solném roztoku, s kuchařem u plotny vídeňský bramborový salát, pánkův bramborový salát 2018, vaření brambor na bramborový salát, soutěž, způsob, bramborový salát recept, vinikajici braborovy salát, salát tenerife, soutěž o nejlepší bramborový salát, způsob vaření brambor, bramborovy sslat top recept, bramborový salát brambory vařené v solném rostoku, s kuchařem u plotny bramborový salát, recepty na vynikajcí bramborový saláty, bramborový salát top recepty

Suroviny:
brambory, sůl, voda, zelenina, vejce, majonéza, jogurt, olej

Přidat fotografie receptu