Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Novoroční čočka

Aby se nás v novém roce držely peníze, pak musíme dle zvyklostí na první den v roce k obědu připravit čočku. Navíc spolehlivě zasytí a je zdraví velice prospěšná, protože obsahuje spoustu vlákniny.

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jurgen.k Jurgen.k

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby namáčení čočky

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby namáčení čočky)

Novoroční čočka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 727 kJ /
3 042 kcal
Bílkoviny138,00 g
Tuky167,25 g
Vláknina82,83 g
Cholesterol 1,15 g
Sodík 2,06 g
Sůl4,94 g
Sacharidy207,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku zalijeme vodou a namočíme ji minimálně na 2 hodiny, nejlépe ale přes noc. Nebojte se dát vody více, čočka musí být opravdu ponořená, třeba i pár centimetrů pod hladinou. Krok 2: Vodu po uplynutí čekací lhůty osolíme a uvaříme ji do měkka. Houby zalijeme v mističce vodou. Krok 3: Mezitím oloupeme a nakrájíme cibuli a česnek, slaninu rozdělíme na malé kostičky. Krok 4: V pánvi rozehřejeme sádlo a orestujeme v ní cibuli, česnek i slaninu. Do směsi vhodíme i tymián, bobkové listy, můžete i celý pepř nebo nové koření. Krok 5: Slijeme čočku, ale tak, abychom přes síto pochytali vodu z vaření. Přecezenou čočku, rozmrazenou karotku, pak přidáme do pánve k cibuli, dochutíme ji solí, pepřem, octem a cukrem. Krok 6: Nakonec už jen přidáme houby a směs ještě krátce prohřejeme. Krok 7: Zbylou cibuli nakrájíme na půl kolečka, v hlubší pánvi rozehřejeme sádlo a na středně velkém plameni ji necháme zezlátnout. Krok 8: Už zbývá jen v další pánvičce usmažit vejce. Stačí k tomu trocha sádla a středně silný plamen tak, že bílek bude hotový, ale žloutek tekutý.
TIP: Jak se dělá čočkový salát
Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 1. 2019

Poznámka autora Jurgen.k

Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).

https://www.facebook.com/groups/107167705971951/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Novoroční čočka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l4BV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Novoroční čočka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l4BV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

kacenistromuboncek kacenistromuboncek 1. 1. 2023 22:28
super
:-8

zizala zizala moderátorka 4. 1. 2019 18:43
:yes: Pěkné.

Jurgen.k Jurgen.k 5. 1. 2019 10:07
zizala: ;-) děkuji

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
novoroční čočka recept, novoroční čočka, recept na novoroční čočku, novoročni čočka recepty, cocka novorocni top, čočka recept, čočka recept-novoroční, novoroční červená čočka recept, čočka vařená bez bobkového listu, novotocni cocka, novoroční červená čočka recepty, čočka novoroční, čočka recepty

Suroviny:
čočka, cibule, karotka baby, česnek, bobkový list, sádlo, slanina anglická, ocet, cukr krupice, koření nové koření, pepř celý, sůl, pepř mletý, houby sušené, tymián, vejce, cibule

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu