Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborové placky a brokolice v sýrové omáčce

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 802 kJ /
909 kcal
Bílkoviny40,92 g
Tuky56,04 g
Vláknina6,98 g
Cholesterol 307 mg
Sodík 2,97 g
Sůl7,16 g
Sacharidy56,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory a mozzarellu nastrouhejte na hrubém struhadle, promíchejte s vajíčkem, škvarky, arašídy a lžící strouhánky. Přidejte podle chuti sůl, česnek a bylinky. Z těsta vytvarujte kuličky velikosti pingpongového míčku, lehce obalte ve strouhánce, na prkénku rukou zploštěte a dozlatova usmažte. Krok 2: Brokolici rozebranou na menší růžičky uvařte - do okořeněné vody vkládejte, až se začne vařit, vařte pod pokličkou 3-5 minut (podle velikostí růžiček) a sítem vyndejte. Při takovémto postupu neztratí barvu. Krok 3: Na pánvi rozehřejte máslo, rozpusťe sýr a zalijte smetanou. Povařte do zhoustnutí. Omáčkou na talíři přelijte placky i brokolici.

Zveřejněno 28. 1. 2019

Poznámka autorky hosta

Je to takový "ledničkový" recept - brokolice při pohledu na mne bledla, brambory zbyly od včera, sýry jsou vždy a ve skleničce s choulily škvarky s arašídy (mmch dost dobrota :D). Tohle povíkendové vymetání dalo dohromady nečekaně chutný oběd.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové placky a brokolice v sýrové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o4NX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové placky a brokolice v sýrové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o4NX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
bramborové placky, brokolicové placky, bramborové placky se škvarkama, brokolicové bramboráky recept, brokolice-omacky, sýrové omáčky, placky z brokolice, bramborové placky z vařených brambor se škvarkama, brokolicová bramborové placky se škvarkama, recept na bramborové placky se škvarkama

Suroviny:
brambory, sýr mozzarella, vejce, arašídy, česnek sušený, pažitka, strouhanka, olej, brokolice, koření polévkové, máslo, smetana ke šlehání, sýr

Přidat fotografie receptu