Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Žampiony na uzené paprice

Milovníci omáček zbystřete. Smetanová omáčka se žampiony, provoněná uzenou paprikou a slaninou se po prvním ochutnání zajisté zařadí do vašeho repertoáru. Omáčku můžete podávat buď s vařeným bramborem, rýží a nebo gnocchi.

Hodnocení receptu je 4,9 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 044 kJ /
967 kcal
Bílkoviny21,00 g
Tuky79,30 g
Vláknina18,30 g
Cholesterol 103 mg
Sodík 1,22 g
Sůl2,95 g
Sacharidy33,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žampiony očistíme a nakrájíme na větší kousky (neloupala jsem). Slaninu nakrájíme na kostičky a šalotku nadrobno. Krok 2: Slaninu rozpustíme a přidáme šalotku. Až zesklovatí, přisypeme žampiony a orestujeme. Když začnou zlátnout, přidáme papriku. Krok 3: Krátce opečeme a zalijeme vývarem, asi tak do do poloviny směsi. Přidáme kořeni a dusíme cca 10 minut. Krok 4: Ve smetaně rozmícháme mouku a vlijeme k žampionům. Vše společně vaříme dalších 10-15 minut. Hlídáme a mícháme. Krok 5: Nakonec hustotu upravíme zbytkem vývaru nebo mlékem a omáčku dochutíme. Podáváme s brambory nebo těstovinami.

TIP: Jak vařit brambory v mikrovlnné troubě

Zveřejněno 28. 1. 2019

Poznámka autorky mika59

Jako další variantu můžete se žampiony přidat na kostky nakrájené brambory a dusit společně. Nebo těsně před dovařením vsypat gnochi a společné krátce povařit. Já jsem dnes zvolila variantu vařených brambor.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žampiony na uzené paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r4Qp

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žampiony na uzené paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r4Qp

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

:yes::yes::yes:

To je skvělý nápad! Hned dnes vyzkouším, včera jsem koupila žampiony v akci, hurá:-K

Opět krásná fotka a dobrý nápad. :yes:

rihana: Děkuji moc ..:-K:-K;-)

Tématické fráze:
žampiony recepty, žampiony recept, recept zampiony, zampiony na paprice, recepty ze žampionů, recepty z žampionu, recept na žampiony, recepty se žampiony, recepty žampiony, recepty s žampiony, top recepty, žampiony v receptech, recepty z čerstvých žampionů, recepty žampiony na smetaně, recepty ze žampiony, recepty z uzenin, uzené se žampiony, papriky s žampiony, papriky a žampiony, paprikáš recept

Suroviny:
žampióny, slanina uzená, cibule šalotka, paprika sušená uzená, mouka hladká, smetana, mléko, vývar masový, koření nové koření, bobkový list, kmín mletý, sůl, pepř cayenský

Přidat fotografie receptu