Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Segedínský guláš s hlávkovým zelím podle dědy Imríška

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

MamlajdaD MamlajdaD

Středně náročný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!
Přidat fotku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 098 kJ /
740 kcal
Bílkoviny114,60 g
Tuky17,20 g
Vláknina15,60 g
Cholesterol 200 mg
Sodík 356 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy24,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Polovinu cibulky na tuku osmahneme dozlatova, přidáme na kostky pokrájené maso, osmahneme ho, osolíme, opepříme a opaprikujeme. Dusíme nejprve ve vlastní šťávě a když se vydusí, podlejeme horkou vodou a necháme pod pokličkou dusit skoro doměkka (tak na třičtvrtě). Krok 2: Než maso změkne, pokrájíme zelí na jemné nudličky. V druhém kastrólu osmahneme druhou polovinu cibulky do sklovita, dáme na ní pokrájené zelí, podlijeme trochu vodou, osolíme a okmínujeme (nesladíme, nekyselíme!) a dusíme do poloměkka. Poloměkké zelí přimícháme do masa, malou chvilku společně dusíme, zahustíme smetanou s rozmíchanou moukou a provaříme.

Segedínský guláš - návod na přípravu

Zveřejněno 24. 2. 2019

Poznámka autorky MamlajdaD

Hodí se třeba, když vám dojde v soudku nakládané zelíčko a nové ještě není. Nevěřili by jste ale, jak je to výtečné!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Segedínský guláš s hlávkovým zelím podle dědy Imríška

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qz6l

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Segedínský guláš s hlávkovým zelím podle dědy Imríška

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qz6l

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

MamlajdaD MamlajdaD 11. 2. 2021 20:52
Schulzovavera@seznam.cz: Děkuji za milou zprávu, šikovná kuchařka si jídlo umí dochutit podle svého. ;-) jsem rada, ze jste recept zkusila a dokonce, že ho budete opakovat! Mám z toho radost. Ještě jednou děkuji a zdravím! :-K:-K:-K

Schulzovavera@seznam.cz 11. 2. 2021 13:25
Celkem dobre, jen jsem mela kytu, tak jsem ji nakrajela hodne nadrobno a potom k zeli pridala jeste cely pepr, bobkovy list a vice kminu. Pod maso take bujon na zvyrazneni chuti, ale zalezi na kazdem, zda zda ho dat ci ne, me se to zdalo trochu mdlejsi.Nakonec jsem omacku k zaveru osladila a dle chuti jeste dosolila a pridala jisku. Pak smetanu a trochu zakysanky. Ale jinak si recept ukladam a budu ho delat :-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
segedín z hlàvkového zelí, segedin s hlavkoveho zeli, segedín z z hlávkového zelí, segedynsky gulas z hlávkového zelí, segedin z cerstveho zeli, segedínský guláš z hlávkového, segedín z hlávkového zelí recept, recept na segedin hlavkoveho zeli, segetinsky gulas z hlavkoveho zeli, segegin z havkoveho zelí, segedin zcerstveho zeli, zelí do segedinského guláše, recept na segedin z hlávkového zelí

Suroviny:
maso vepřové, zelí hlávkové, sádlo, sůl, pepř, paprika sušená sladká, kmín celý, mouka polohrubá

Přidat fotografie receptu