Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hlíva ústřičná na paprice a polentové knedlíčky

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Hlíva ústřičná na paprice a polentové knedlíčky
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 170 kJ /
1 953 kcal
Bílkoviny50,72 g
Tuky95,95 g
Vláknina50,58 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 403 mg
Sůl1,79 g
Sacharidy199,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předem nakrájíme starší celozrnnou bagetu na kostičky a ty usušíme nebo opečeme. Nasekáme cibuli a nakrájíme hlívu i papriky na větší proužky . Krok 2: Do hrnce dáme mléko s tukem a solí a necháme tuk rozpustit. Přisypeme polentu, přivedeme k varu a za stálého míchání povaříme asi 4 minuty. Když se těsto nechytá stěny hrnce odstavíme a necháme částečně vychladnout. Postupně vmícháme vejce, nakonec zapracujeme do vzniklého těsta kostičky bagety a necháme 30 minut odpočívat. Krok 3: Zatím dáme v hluboké pánvi na olej nasekanou cibuli a usmažíme do světle hnědé barvy. Přidáme česnek, tuhé kousky z nakrájené hlívy a chvilku restujeme. Přidala jsem i zbylé žampiony. Do základu přidáme papriku, kmín, chilli a vše promícháme. Vložíme nakrájenou hlívu a po chvilce podlijeme. Dusíme do změknutí a přidáme nakrájené papriky. Dle potřeby zahustíme solamylem rozmíchaným v trošce vody a podusíme jen tak, aby papriky zůstaly na skus . Krok 4: Než hlíva změkne, postavíme ve větším hrnci vařit osolenou vodu. Mokrýma rukama z odpočinutého těsta vytvoříme knedlíčky a vložíme je do vařící vody. Vaříme 8 - 10 minut podle velikosti. Hotové dáme na talíř a propíchneme špejlí nebo vidličkou, aby unikla pára.
Podáváme knedlíčky s hlívou a posypeme nakrájenou cibulkou.
TIP: Dršťková polévka z hlívy ústřičné
Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 2. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hlíva ústřičná na paprice a polentové knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pA22

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hlíva ústřičná na paprice a polentové knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pA22

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hlíva ústřičná recepty, hlíva ustřičná-recepty, recepty z hlívy ústřičné, hliva ustřična fotky, hlíva ustricna na paprice, hlíva recepty, recepty na hlívu ústřičnou, hlíva ústřičná na na paprice, plněné knedlíky hlivou ustricnou, recept na hlívu ústřičnou, paprikáš z hlíva ústřičná recepty, polentové kuličky se špenátem

Suroviny:
hlíva ústřičná, cibule, česnek, olej, paprika sušená sladká, paprika, sůl, kmín mletý, chilli, solamyl, paprika čerstvá červená, polenta instantní, mléko mandlové, tuk, vejce, celozrnná bageta

Přidat fotografie receptu