Hlíva ústřičná na paprice a polentové knedlíčky

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Hlíva ústřičná na paprice a polentové knedlíčky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 170 kJ / 1 953 kcal
Bílkoviny	50,72 g
Tuky	95,95 g
Vláknina	50,58 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	403 mg
Sůl	1,79 g
Sacharidy	199,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předem nakrájíme starší celozrnnou bagetu na kostičky a ty usušíme nebo opečeme. Nasekáme cibuli a nakrájíme hlívu i papriky na větší proužky . Krok 2: Do hrnce dáme mléko s tukem a solí a necháme tuk rozpustit. Přisypeme polentu, přivedeme k varu a za stálého míchání povaříme asi 4 minuty. Když se těsto nechytá stěny hrnce odstavíme a necháme částečně vychladnout. Postupně vmícháme vejce, nakonec zapracujeme do vzniklého těsta kostičky bagety a necháme 30 minut odpočívat. Krok 3: Zatím dáme v hluboké pánvi na olej nasekanou cibuli a usmažíme do světle hnědé barvy. Přidáme česnek, tuhé kousky z nakrájené hlívy a chvilku restujeme. Přidala jsem i zbylé žampiony. Do základu přidáme papriku, kmín, chilli a vše promícháme. Vložíme nakrájenou hlívu a po chvilce podlijeme. Dusíme do změknutí a přidáme nakrájené papriky. Dle potřeby zahustíme solamylem rozmíchaným v trošce vody a podusíme jen tak, aby papriky zůstaly na skus . Krok 4: Než hlíva změkne, postavíme ve větším hrnci vařit osolenou vodu. Mokrýma rukama z odpočinutého těsta vytvoříme knedlíčky a vložíme je do vařící vody. Vaříme 8 - 10 minut podle velikosti. Hotové dáme na talíř a propíchneme špejlí nebo vidličkou, aby unikla pára.
Podáváme knedlíčky s hlívou a posypeme nakrájenou cibulkou.

Předem nakrájíme starší celozrnnou bagetu na kostičky a ty usušíme nebo opečeme. Nasekáme cibuli a nakrájíme hlívu i papriky na větší proužky .
Do hrnce dáme mléko s tukem a solí a necháme tuk rozpustit. Přisypeme polentu, přivedeme k varu a za stálého míchání povaříme asi 4 minuty. Když se těsto nechytá stěny hrnce odstavíme a necháme částečně vychladnout. Postupně vmícháme vejce, nakonec zapracujeme do vzniklého těsta kostičky bagety a necháme 30 minut odpočívat.
Zatím dáme v hluboké pánvi na olej nasekanou cibuli a usmažíme do světle hnědé barvy. Přidáme česnek, tuhé kousky z nakrájené hlívy a chvilku restujeme. Přidala jsem i zbylé žampiony. Do základu přidáme papriku, kmín, chilli a vše promícháme. Vložíme nakrájenou hlívu a po chvilce podlijeme. Dusíme do změknutí a přidáme nakrájené papriky. Dle potřeby zahustíme solamylem rozmíchaným v trošce vody a podusíme jen tak, aby papriky zůstaly na skus .
Než hlíva změkne, postavíme ve větším hrnci vařit osolenou vodu. Mokrýma rukama z odpočinutého těsta vytvoříme knedlíčky a vložíme je do vařící vody. Vaříme 8 - 10 minut podle velikosti. Hotové dáme na talíř a propíchneme špejlí nebo vidličkou, aby unikla pára.
Podáváme knedlíčky s hlívou a posypeme nakrájenou cibulkou.

TIP: Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 2. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hlíva ústřičná na paprice a polentové knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pA22

Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 30 min

Pečená hlíva ústřičná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 40 min

Hlíva ústřičná s ředkvičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 25 min

Smažená hlíva ústřičná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Anja 25 min

Hlíva ústřičná jako "minutka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 55 min

Hlíva ústřičná na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 20 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Rychlý, pikantní zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 10 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Zobrazit více

Houby

Zelenina
Houby
Vaření
Restování
Večeře
Běžný den
Náročné recepty

Moje poznámka

Hlíva ústřičná na paprice a polentové knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pA22

Náhodný recept

Kuřecí stehna v medu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pejsek 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pražský salát podle ČSN

Přidáno před 5 hodinami

Roláda s ananasem a čokoládovým krémem

Přidáno před 6 hodinami

Vepřová kotleta s restovanou zeleninou a holandskou omáčkou

Přidáno před 7 hodinami

Zapečené kapustičky v mletém mase

Přidáno před 9 hodinami

Citronový rýžový nákyp

Přidáno před 11 hodinami

Grenadýrský marš

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 27. 2. 2019 16:01

Další 3 fotky

Přečtěte si

České rumy, co vůbec rumy nejsou: Některé mají málo alkoholu, jiné hodně cukru. Nenechte se napálit!

Jak hnojit rybíz na jaře? Jednoduché rady pro kvalitní úrodu Hodnocení 54×

Jak hnojit rybíz na jaře? Jednoduché rady pro kvalitní úrodu

Cukrářka z Liberce radí, jak upéct dokonale nadýchanou roládu a jak ji zavinout, aby nepopraskala

V tuhé zimě vás zahřeje a zasytí silná polévka panicia přímo z Dolomit. Připomíná kaši a chutná skvěle díky slanině a ječmenu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Bratislavská plec: Pamatujete tuhle hospodskou retro klasiku? Šťavnaté maso v pikantní omáčce připravíte lehce i doma

Hnojení na zahradě: Každá zelenina má jiné nároky a hnojit se dá různými způsoby Hodnocení 5×

Hnojení na zahradě: Každá zelenina má jiné nároky a hnojit se dá různými způsoby

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

7 foto
Jogurtová balkónovka: Virální zmrzlinu na sněhu jen ze 2 surovin uděláte i na balkoně, bez míchání a rychleji

V tuhé zimě vás zahřeje a zasytí silná polévka panicia přímo z Dolomit. Připomíná kaši a chutná skvěle díky slanině a ječmenu

Segedínský závitek vás nadchne na první pohled. Stočení je přitom snadné a chuť lepší než u známého guláše se zelím

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová kotleta na rychlovku

Jupiterix před 3 hodinami

Česnekovo-pórková polévka s bylinkovým kapáním

Micha.ela před 3 hodinami

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou Videorecept

DavidVolvo před 9 hodinami

Moučník s pudinkem a zakysanou smetanou Videorecept

Moučník s pudinkem a zakysanou smetanou

Sylvinka před 10 hodinami

Grenadýrský marš

Emmar před 11 hodinami

Dršťkovka s morkovou kostí a cibulkou.

magdalenka před 12 hodinami

Tématické fráze:
hlíva ústřičná recepty, hlíva ustřičná-recepty, recepty z hlívy ústřičné, hliva ustřična fotky, hlíva ustricna na paprice, hlíva recepty, recepty na hlívu ústřičnou, hlíva ústřičná na na paprice, plněné knedlíky hlivou ustricnou, recept na hlívu ústřičnou, paprikáš z hlíva ústřičná recepty, polentové kuličky se špenátem

Suroviny:
hlíva ústřičná, cibule, česnek, olej, paprika sušená sladká, paprika, sůl, kmín mletý, chilli, solamyl, paprika čerstvá červená, polenta instantní, mléko mandlové, tuk, vejce, celozrnná bageta

Naposledy jste si prohlédli

Hlíva ústřičná na paprice a polentové knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 60 min

Trochu jiná rajská omáčka s masovými kuličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ennie 90 min

Tortellini plněné sýrem s lesními houbami a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 35 min

Hlíva ústřičná na paprice a polentové knedlíčky

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Jogurtová balkónovka: Virální zmrzlinu na sněhu jen ze 2 surovin uděláte i na balkoně, bez míchání a rychleji

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Jogurtová balkónovka: Virální zmrzlinu na sněhu jen ze 2 surovin uděláte i na balkoně, bez míchání a rychleji