Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brambory zapečené s mletým masem a brokolicí

Hodnocení receptu je 4,5 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 327 kJ /
1 751 kcal
Bílkoviny131,87 g
Tuky81,81 g
Vláknina31,95 g
Cholesterol 893 mg
Sodík 941 mg
Sůl2,02 g
Sacharidy105,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory omyjeme a vaříme ve slupce cca 20 minut. Scedíme a dáme stranou. Zchladlé oloupeme.
Brokolici rozebereme na růžičky a 5 minut povaříme. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a zpěníme na něm jemně pokrájenou šalotku. Vložíme mleté maso a zprudka za stálého míchání opékáme. Přidáme pyré, ochutíme bylinkovou solí a vmícháme polovinu růžiček brokolice. Krok 3: Do vyšší nádoby vhodné na mixování dáme zbylou brokolici, smetanu, žloutky, ochutíme solí a pepřem. Vše rozmixujeme a promícháme se sýrem. Z bílků ušleháme pevný sníh a opatrně ho promícháme s připraveným krémem. Krok 4: Zapékací misku vymažeme olejem. Brambory nakrájíme na plátky a rozložíme na dno misky. Osolíme a opepříme. Na brambory dáme připravené mleté maso s brokolicí a nakonec rozetřeme připravený krém.
Zapékáme v toubě vyhřáté na 180-200° přibližně 20 minut.

Zveřejněno 2. 3. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brambory zapečené s mletým masem a brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JpQo

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brambory zapečené s mletým masem a brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JpQo

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
zapečené brambory s mletým masem, mleté maso s brokolicí a bramborem, brokolice recepty, zapečené brambory, recepty z brokolice, zapečené brambory s masem, zapečené brambory se snehem, brokolicové recepty, zapečené brambory s mletým masem recept, zapecena brokolice s bramborem a mletym masem, zapečená brokolice s bramborem, brokolice s masem, brokolice s mletým masem, recepty zapečena brokolice s brambory, recept brambory mletým masem, recepty z brambor, brambory a mletým masem a brokici, zapečené brambory s brokolicí, zapečená brokolice s mletým masem, zapečená brokolice recept

Suroviny:
brokolice, brambory, maso mleté míchané, pyré rajčatové, cibule šalotka, vejce, smetana ke šlehání, sýr gouda, sůl bylinková, pepř mletý, olej olivový

Přidat fotografie receptu