Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Uzená fazolová polévka naší babičky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

MamlajdaD MamlajdaD

Náročný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!
Přidat fotku
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 970 kJ /
3 817 kcal
Bílkoviny180,21 g
Tuky207,26 g
Vláknina87,10 g
Cholesterol 332 mg
Sodík 6,05 g
Sůl14,25 g
Sacharidy265,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Den předem namočíme fazole do trojnásobného množství vody. Druhý den z nich slijeme vodu, dáme čerstvou a vaříme je pomalým varem. Asi po hodině vaření přidáme na 2-3 pláty překrojené uzené maso (to proto, aby bylo rychleji měkké) a mrkev vcelku. Vaříme do změknutí, nejdříve vyjmeme uvařenou mrkev, a pak, když je měkké, vyndáme i uzené maso. Krok 2: Přidáme na menší kostky nakrájené oloupané brambory a ještě asi 10 min. vaříme. Polévku mezitím podle potřeby přisolíme. Krok 3: Maso vykostíme a nakrájíme na kostky, vařenou mrkev nakrájíme na půlkolečka. Pokrájené uzené maso i mrkev vrátíme do polévky. Krok 4: Ze sádla, špeku, mouky a sladké papriky uděláme jíšku, kterou přidáme do polévky. Potom dochucujeme – drobně pokrájený nebo prolisovaný česnek, trochu majoránky, příp. 1 lžička grilovacího koření (můžeme přidat 1/2 kostky zeleninového bujónu, 1/2 kostky hovězího bujónu nebo kousíček masoxu a případně podravku). Pokud je to nutné, tak ještě přisolíme. Krok 5: Zjemníme smetanou, které nejprve přilijeme malinké množství, necháme přejít varem a pak pomalu přilijeme zbytek smetany. Tak se mi smetana nikdy nesrazila.

Zveřejněno 7. 3. 2019

Poznámka autorky MamlajdaD

Vydatná zimní polévka, která s pečivem bohatě nahradí večeři. Přeju dobrou chuť!

Fazole jsou nejlepší ty bílé veliké :-)).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Uzená fazolová polévka naší babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dj0n

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Uzená fazolová polévka naší babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dj0n

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
uzená polévka s fazolemi, uzená fazolová polevka, uzena fazolova polévka recept, uzená polévka z fazolemi, polevka uzena s fazolí, recept uzená fazolová polévka, uzená polévka z fazolí, uzená polévka s fazolemi a smetanou, uzená polévka s fazolemi a mrkví, fazolová polévka od babičky, uzená polévka sfazolemi, uzené s s fazolemi, fazolova polevka uzena, recept na uzenou fazolovou polévku, recept fazolová uzená polévka, uzena fazolova polivka, uzená fazolová polévka se smetanou, fazolová polévka se smetanou od babičky, uzená polevka s fazolí a mrkví, krémová fazolová polévka uzená

Suroviny:
fazole, bůček uzený, brambory, špek, cibule, mouka hladká, paprika, česnek, sůl, koření grilovací, majoránka, smetana,

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu