Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Losos v krémové omáčce se špenátem a sušenými rajčaty

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jurgen.k Jurgen.k

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 806 kJ /
1 388 kcal
Bílkoviny29,64 g
Tuky71,85 g
Vláknina16,20 g
Cholesterol 171 mg
Sodík 460 mg
Sůl0,90 g
Sacharidy115,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Olej rozehřejte v nepřilnavé pánvi. Zprudka na něm opečte osolené a opepřené kousky ryby, nejprve masitou stranou dolů, 5 minut z každé strany. Vyjměte a dejte stranou. Krok 2: Ve výpeku v pánvi nechte rozpustit máslo. Osmažte na něm česnek, až se rozvoní, asi 1 minutu, pak přidejte cibuli, rovněž ji zlehka osmažte a zalijte vínem. Nechte trochu odvařit, pak přidejte kousky rajčat a smažte je 1 až 2 minuty, aby se rozvoněly. Krok 3: Příkon snižte na nízký, vlijte smetanu a na mírném stupni povařte, občas promíchejte. Podle chuti osolte a opepřete. Vsypte lístky špenátu a nechte je zavadnout, pak přidejte parmazán. Krátce povařte, až se sýr rozpustí a omáčku zahustěte škrobovým nálevem (lžičku škrobu rozmíchejte se lžící vody). Vařte už jen asi minutu, promíchejte. Krok 4: Lososa podávejte přelitého omáčkou, ozdobeného petrželkou. Hodí se k němu třeba nové brambory, ale i křupavé pečivo.

Zveřejněno 9. 3. 2019

Poznámka autora Jurgen.k

Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).

https://www.facebook.com/groups/107167705971951/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Losos v krémové omáčce se špenátem a sušenými rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XKMm

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Losos v krémové omáčce se špenátem a sušenými rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XKMm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Dnes jsme si uvařili tuhle dobrotu k obědu a moc jsme si pochutnali.Měli jsme s tagliatelle.Sušená rajčátka tomu dodají šmrnc.Děkuji za inspiraci.Ukládám a určitě zase někdy zopakuji <3

<3:yes::yes::yes: super to vypadá :-)

Jurgen.k: Pravda je, že losos mne chutí docela zklamal, ale určitě je to dobrá ryba, když se dobře upraví ;-). Nejraději mám candáta <3

Zobrazit starší odpověď

Tématické fráze:
losos recept, losos recepty, losos ve smetanové omáčce se špenátem, recepty se špenátem, losos se sušenými rajčaty, recepty losos, recept na lososa, recept losos, recept na lososa s rajčaty, losos s rajcaty, losos v omáčce, omáčka k lososu, recepty z lososa, omáčka se sušenými rajčaty, losos se spenatem rajcaty a smetanou, losos ve smetanové omáčce s rajčaty a špenátem, smetanova omáčka s lososem, spenatem a rajcaty, se susenymi rajcaty, losos na smetaně se sušenými rajčaty, losos se špenátem a sušenými rajčaty

Suroviny:
losos, olej olivový, máslo, víno bílé suché, rajče sušené, smetana, špenát baby, parmazán, škrob, petrželka hladkolistá, pepř mletý

Přidat fotografie receptu