Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rychlé bramborové placky nebo škubánky

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivana41

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Oloupeme brambory a uvaříme do měkka. Slijeme vodu, ale ne všechnu. Asi čtvrtinu vody necháme v hrnci s bramborami, nasypeme hrubou mouku tak, aby byly brambory zasypané, hrncem pořádně zatřeseme, aby se mouka promíchala s bramborami a vodou.
Necháme chvíli stát, aby se mouka spařila.
Mixérem s nástavecna hrubé mixování vše spojíme v hladké těsto (jako na škubánky). Krok 2: Na válu rozsypeme trochu hladké mouky a vyválíme z těsta asi 2 mm vysoké placky. Krok 3: Na tefal pánev s nízkým okrajem dáme jednu lžíci ghí. Pečeme placky na pánvi na ghí do zlatova. Krok 4: Druhá možnost je, že na oleji a normální pánvi upečeme škubánky, které uplácáme v ruce na asi 7 mm vysoké placky, menší než bramborové placky, a opět pečeme do zlatova.

TIP: Jak tvarovat noky a škubánky pomocí dvou lžic

Zveřejněno 16. 3. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rychlé bramborové placky nebo škubánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lw8l

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rychlé bramborové placky nebo škubánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lw8l

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Prosím ťa, je tá jednotka v bode 4. dobrá? Skutočne 7 cm vysoké pkacky? Ani tie 2 cm vysoké placky mi akosi nesedia.

Drobek: Opravila som, myslela som, ze sa autorka ozve, ale...;-)

Zobrazit starší odpověď

Tématické fráze:
bramborové placky, bramborové placky skubanek, skubanky na pánvi, škubánky placky pečené, pečené škubanky recepty, placjy ze skubanku, rychle pečení top recepty, kucmoch recept placky, pecene skubanky videorecept, bramborove placky recept, recept bramborové placky, rychlé a dobré na škubánky, rychle a levné recepty, pečeme škubanky, škubánky recept

Suroviny:
brambory, mouka hrubá, ghee

Přidat fotografie receptu