Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Zeleninová polévka s polentovými knedlíčky

Hodnocení receptu je 4,4 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Zeleninová polévka s polentovými knedlíčky
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 941 kJ /
1 181 kcal
Bílkoviny38,45 g
Tuky50,60 g
Vláknina75,60 g
Cholesterol 310 mg
Sodík 2,02 g
Sůl5,07 g
Sacharidy105,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky. V hrnci, na rozehřátém oleji, restujeme nejprve mrkev a kapustičky, přidáme pórek, celer a ještě chvilku mícháme. Zalijeme 1,5 l vody (kdo může, dá masový vývar) přidáme sůl, pepř a přivedeme k varu. Stáhneme na nižší teplotu a vaříme do změknutí zeleniny asi 10 minut. Krok 2: Současně v druhém hrnci dáme vařit do hrnce vodu s máslem a solí. Krok 3: Jakmile začne vařit, vsypeme najednou všechnu polentu a rychle mícháme (jako odpalované těsto). Když se přestane těsto lepit na stěny hrnce, dáme stranou. Krok 4: Do trochu zchladlého těsta přidáme vejce, nasekanou petrželku a podle potřeby hladkou kukuřičnou mouku (řídí se velikostí vejce) tak, aby se z těsta daly ručně tvarovat malé knedlíčky. Děláme buď knedlíčky lehce namočenýma rukama nebo nočky pomocí dvou lžiček. Krok 5: Ihned vkládáme do polévky a krátce povaříme. Hotové vyplavou na povrch. Krok 6: Přidáme nasekanou nať celeru a libečku, podle potřeby dosolíme a podáváme.

TIP: Různé zavářky a vložky do polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 3. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (50× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninová polévka s polentovými knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9ZLP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninová polévka s polentovými knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9ZLP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zeleninová polévka, zeleninové polévky, polévka s knedlíčky, recept na zeleninovou polévku s knedlíčky recept

Suroviny:
mrkev, celer, pórek, kapusta, olej olivový, sůl, pepř, petrželka, nať celerová, libeček, vývar masový, voda, máslo, sůl, polenta instantní, vejce, mouka kukuřičná hladká, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu