Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Listový závin se špenátem a ricottou

Pečení z listového těsta je velmi snadné a díky neutrální chuti ho můžeme péct jak na sladko, tak i naslano. Slaný závin plněný špenátem a italským měkkým sýrem si jistě oblíbíte jako svačinu nebo pohoštění pro návštěvy.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Johanka128 Johanka128

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 871 kJ /
1 642 kcal
Bílkoviny34,94 g
Tuky119,25 g
Vláknina5,69 g
Cholesterol 189 mg
Sodík 295 mg
Sůl0,69 g
Sacharidy105,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Listové těsto rozválíme. Krok 2: Česnek nasekáme nadrobno. Máslo rozehřejeme a vhodíme na něj česnek, necháme jen zavonět. Přidáme oprané špenátové listy a 2-3 minuty podusíme. Krok 3: Na rozválené listové těsto natřeme ricottu a na ni dáme špenátové listy. Svineme jako závin, okraje k sobě přitiskneme. Krok 4: Dáme do trouby a pečeme na 150-180 °C, řídíme se zkušeností s vlastní troubou. Krok 5: Po vychladnutí závin nakrájíme na pásky.

TIP: Jak připravit slané pohoštění z listového těsta

Zveřejněno 28. 3. 2019

Poznámka autorky Johanka128

Délka pečení záleží na troubě i na listovém těstě. Měla jsem irské listové těsto i české/slovenské a rozdíl je značný. Irské se podstatně víc láme a hůř se peče, i ta chuť je úplně jiná. České nebo slovenské je vláčnější, měkčí a mnohem líp se s ním pracuje.

Tu v Irsku se dělají malé závinky plněné ricottou a špenátem, většinou jeden závin je jedna porce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Listový závin se špenátem a ricottou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Pygl

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Listový závin se špenátem a ricottou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Pygl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
ricotta recepty, špenátový závin, ricotta v receptech, listový závin se špenátem, recepty s ricottou, listové těsto se špenátem a ricottou, ricotta recept, závin se špenátem, šneci s riccottou, špenát listový recept, zavin se spenatem a riccotou, závin se špenátem a ricotou, listový závin se špenátem a ricotou, zavin plneny ricottou, šneci s ricotou a banánem, listy špenátu s listový závin, ricotta se spenatem, roláda z listového těsta s ricottou a se špenátem, recepty se špenátem, závin s ricottou a s brokolicí

Suroviny:
těsto listové, špenátové listy, česnek, máslo, sýr ricotta

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu