Indické kuřecí kari s rajčaty

Name: Indické kuřecí kari s rajčaty
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Indická
Ingredients: 2 lžíce rostlinného nebo kokosového oleje; 1 větší cibule; ½ lžičky římského kmínu; ½ lžičky mletého zázvoru; ½ lžičky mletého koriandru; 1 stroužek česneku; chilli paprička; 300 g kuřecích prsou; sůl; 1 lžička kurkumy; ½ lžičky kari koření; 200 g loupaných drcených rajčat; ½ lžičky garam masaly; 200 ml vody; 50 ml kokosového mléka; čerstvý koriandr

Hodnocení receptu je 4,7 (5×)

Vareniste.cz

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 124 kJ / 508 kcal
Bílkoviny	74,13 g
Tuky	11,35 g
Vláknina	7,97 g
Cholesterol	165 mg
Sodík	194 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	24,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejte olej. Cibuli nakrájejte nadrobno a pozvolna opékejte na oleji do zlatohněda. Plamen udržujte stále mírnější. Krok 2: Římský kmín podrťte v hmoždíři. Česnek rozdrťte čepelí nože a překrájejte najemno. Chilli papričku (množství podle chuti) nakrájejte na jemné plátky. Krok 3: Do hrnce přidejte římský kmín, česnek, zázvor a chilli papričku a asi 2 minuty za stálého míchání opékejte. Krok 4: Kuřecí maso nakrájejte na větší kostky. Plotnu rozehřejte o trochu víc. Přidejte maso do hrnce, zasypte kurkumou, kari kořením a opékejte, dokud se maso ze všech stran nezatáhne. Krok 5: Osolte, zalijte rajčaty a vodou. Nechte pod poklicí vařit asi půl hodiny, dokud se tekutina zčásti nevypaří a omáčka nezhoustne. Během vaření občas promíchejte. Krok 6: Přidejte garam masalu, kokosové mléko a ještě 3 minuty pozvolna vařte. Krok 7: Podávejte s jasmínovou rýží.

V hrnci rozehřejte olej. Cibuli nakrájejte nadrobno a pozvolna opékejte na oleji do zlatohněda. Plamen udržujte stále mírnější.
Římský kmín podrťte v hmoždíři. Česnek rozdrťte čepelí nože a překrájejte najemno. Chilli papričku (množství podle chuti) nakrájejte na jemné plátky.
Do hrnce přidejte římský kmín, česnek, zázvor a chilli papričku a asi 2 minuty za stálého míchání opékejte.
Kuřecí maso nakrájejte na větší kostky. Plotnu rozehřejte o trochu víc. Přidejte maso do hrnce, zasypte kurkumou, kari kořením a opékejte, dokud se maso ze všech stran nezatáhne.
Osolte, zalijte rajčaty a vodou. Nechte pod poklicí vařit asi půl hodiny, dokud se tekutina zčásti nevypaří a omáčka nezhoustne. Během vaření občas promíchejte.
Přidejte garam masalu, kokosové mléko a ještě 3 minuty pozvolna vařte.
Podávejte s jasmínovou rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 4. 2019

Poznámka autorky Vareniste.cz

Další mé recepty najdete na: http://vareniste.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (57× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Indické kuřecí kari s rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0ZM3

Indické kari s bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa

Kuřecí kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

michsamant

Indické kuřecí kari

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

JANA62

Zeleninové indické kari

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Indické kari s krevetami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

angie5 25 min

Kari topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vybusna 30 min

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vareniste.cz 160 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 55 min

Pečená štika s citronem a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vareniste.cz

Mandlový mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz 80 min

Lokše s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 40 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pro začátečníky
Kuřecí maso

Restování
Vaření
Indická kuchyně
Rajčata
Bylinky
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě
Oběd

Moje poznámka

Indické kuřecí kari s rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0ZM3

Náhodný recept

Placičky z jogurtu, s česnekem a oreganem (chuťově jako langoše)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 2 hodinami

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 7 hodinami

Segedín z trouby

Přidáno před 9 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 11 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 13 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

15 nejlepších hrníčkových moučníků: Báječné recepty k odpolední kávě

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Indické zeleninové kari: Orientální pochoutka je plná zeleniny, rýže a koření Hodnocení 3×

Indické zeleninové kari: Orientální pochoutka je plná zeleniny, rýže a koření

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

„O svatém Anselmě semeno do země“ aneb Co nám říkají pranostiky na duben? Naši předkové se jimi řídili

Nejnovější články

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

horackovapetra před 3 hodinami

Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách

mikii před 4 hodinami

Šlehačkový koláč s jablky

knihomolka před 4 hodinami

Nejmilejší koprovka Videorecept

stepankovasarka před 7 hodinami

Upečená naložená krkovička

stepankovasarka před 7 hodinami

Tématické fráze:
indicke kure, indické recepty, indicke kureci kari, kuřecí kari, indické kari, recept na indické kari, kuřecí na kari s rajčaty, kuře kokosové mléko rajčata koriandr, krůtí kari s rajčaty, kuřecí na kari, kuřecí indické kari, kuřecí kari s rajčaty recept, kari s rajčaty a s paprikou, indické koření top recept, curry s masem a rajcaty recept, curry s rajcaty, indické recepty z kuřete, indicke kari recept

Suroviny:
cibule, římský kmín mletý, zázvor mletý, koriandr sušený, česnek, chilli paprika čerstvá, prsa kuřecí, sůl, kurkuma, koření kari, rajče drcené, koření garam masala, voda, mléko kokosové, koriandr čerstvý

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí čtvrtky vonící anýzem a hřebíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 60 min

Červená řepa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Boubelinda 320 min

Plněné těstovinové mušle, zapečené v rajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 40 min

Canederli - chlebové knedlíčky se špekem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 15 min

Skořicovo-karamelové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fantom

Indické kuřecí kari s rajčaty

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede