Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Chřestová polévka II

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MajaS

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie768 kJ /
184 kcal
Bílkoviny4,90 g
Tuky14,73 g
Vláknina0,30 g
Cholesterol 238 mg
Sodík 13 mg
Sůl0,03 g
Sacharidy7,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Umytú špargľu olúpeme, drevnaté konce (asi 3cm) odrežeme a spolu so šupkami povaríme v slanej vode asi 10 - 12 minút.
Vývar precedíme a dáme opäť variť. Krok 2: Pridáme na malé kúsky pokrájanú špargľu - varíme opäť asi 10 - 12 minút.
Z masla a múky pripravíme zápražku, pridáme vodu z uvarenej špargle, prešľaháme a vlejeme do polievky
(môže sa, ale nemusí rozmixovať). Krok 3: Pomaly pridávame vaječný žĺtok (potom už polievku nevaríme), ochutíme muškátovým orieškom a citrónovou šťavou. Na ozdobu použijeme petržlenovú vňať.

Zveřejněno 11. 5. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chřestová polévka II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rDop

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chřestová polévka II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rDop

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Dovolila jsem si přidat fotku, dělám skoro stejně, ale místo žloutku jsem zjemnila smetanou a nedochucovala jsem citronem ani muškátem, máme rádi čistou chuť chřestu. Polévka je výborná:-8

maris: Ja mám tento recept od priateľa z DE - jemu to chutí takto:-* nabudúce vyskúšam podľa Vás - bez žĺtka, zjemniť smotanou.

Tématické fráze:
chřestová polévka top recepty, šparglová polévka, sparglova polievka, šparglová polévka recept, chřest recepty polévka, chřestová polévka, chrestova polevka recept, polievka sparglova, recept na chřestovou polévku, chřestová nať

Suroviny:
chřest, ořech muškátový, šťáva citronová, žloutek, mouka, máslo, sůl, voda, nať petrželová

Přidat fotografie receptu