Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kari kokosová polévka Ramen

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

digiart digiart

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 110 kJ /
1 460 kcal
Bílkoviny39,44 g
Tuky48,79 g
Vláknina18,09 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 914 mg
Sůl2,16 g
Sacharidy207,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tofu: Předehřejte troubu na 180 °C stupňů. Plech vyplňte pečícím papírem. Z tofu se zbavte vody. Nakrájené na kostičky jemně promícháme v misce se škrobem, pokapejte olejem a sójovou omáčkou. Přeneste na plech a pečte 30-40 minut, dozlatova a křupava. Na konec promíchejte s trochou Hoisin omáčky. Krok 2: Rozehřejte olej ve velkém hrnci na mírném ohni. Přidejte žampiony a nechte zpěnit po dobu 3-5 minut, dokud nezměknou, pak česnek, zázvor a kari. Nechte to celé zpěnit po dobu 3-5 minut, dokud to nezačne vonět. Krok 3: Pomalu přilévejte vývar a přiveďte k varu. Přidejte špagety a dusíme, dokud se neuvaří (obvykle to trvá 3-4 minuty). Přilijte kokosové mléko. A na konec dochutíme limetovou šťávou.

Zveřejněno 11. 5. 2019

Poznámka autora digiart

Servírování: Podávejte s tofu, sezamovým olejem, sezamová semínka s nakrájenou jarní cibulkou nebo petrželkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kari kokosová polévka Ramen

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xMxB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kari kokosová polévka Ramen

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xMxB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (1)

Dobré to bude, ale s ramen to nemá mnoho společného - kari, semolinové těstoviny, kokosové mléko....receptů na ramen je mnoho, v každé části Japonska jinak, ale tyhle suroviny tam určitě nejsou. Navíc - vegetariánskou verzi jsem nikde nenašla, základ je vždycky masový vývar + maso, kuřecí, vepřové, a ve všech verzích je jako vložka kromě jiného vajíčko natvrdo. A samozřejmě ramen nebo udon nudle.

A k receptu - pokud bych se držela poměru 1 hrnek zeleninového vývaru na 300 g těstovin....to by asi neklaplo, chtělo by to upřesnit množství tekutin.

Tématické fráze:
kokosový ramen, curry ramen cesky, kari polévka kokosové mléko, kokos ramen nudle recept, recept na masový ramen, kokosová kari polévka, polévka ramen a kokosove mleko, polévka ramen, kari ramen, thajská polévka ramen

Suroviny:
tofu, škrob kukuřičný, olej, omáčka sojová, olej, žampióny, špenát, česnek, zázvor, koření kari, bujón zeleninový, těstoviny špagety, mléko kokosové

Přidat fotografie receptu