Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Panenka a plněné brambory s bramboro-mrkvovým pyré

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Silvie Lazarova Silvie Lazarova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 601 kJ /
383 kcal
Bílkoviny10,56 g
Tuky1,44 g
Vláknina20,67 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 166 mg
Sůl0,30 g
Sacharidy73,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do většího hrnce dáme vařit rozpůlené brambory a mrkev nakrájenou na kousky. Brambory vaříme skoro do měkka. Po vyjmutí opatrně vydlabeme střed brambor a dáme do misky, přidáme mrkev, kousek másla, společně rozmačkáme na pyré a osolíme. Krok 2: Vydlabané brambory dáme na plech a plníme kousky jarní cibulky, rajčat, česneku, mozzarely. Osolíme, dochutíme pepřem, provensálským kořením, pokapeme olivovým olejem a dáme zapéct do trouby na 20 minut. Krok 3: Panenku nakrájíme na špalíčky a na rozpálené pánvi opečeme ze všech stran. Osolíme. Ke konci osmahneme cibuli a můžeme podávat.

Zveřejněno 16. 5. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Panenka a plněné brambory s bramboro-mrkvovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qBkp

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Panenka a plněné brambory s bramboro-mrkvovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qBkp

Marie

Tématické fráze:
bramborovo mrkvové pyré

Suroviny:
panenka vepřová, brambory, mrkev, cibule, cibulka jarní, česnek, sýr mozzarella, rajče, sůl, pepř, koření provensálské, máslo, olej olivový

Přidat fotografie receptu