Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka z kuřecích hřbetů

Hodnocení receptu je 4,9 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 75 min

90 min (15 min příprava + 75 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 542 kJ /
608 kcal
Bílkoviny21,15 g
Tuky17,16 g
Vláknina11,08 g
Cholesterol 285 mg
Sodík 189 mg
Sůl0,41 g
Sacharidy88,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí hřbety omyjeme a vložíme do hrnce s 1,5 l studené vody. Přidáme koření (můžeme dát do čajového vajíčka), cibuli, česnek, mírně osolíme a přivedeme k varu. Sebereme pěnu, snížíme teplotu a pomalu táhneme cca 1 hodinu. Krok 2: Pokud budeme připravovat domácí nudle, tak na 1 vejce dáme100 g polohrubé mouky a zpracujeme tuhé těsto. Necháme ho překryté odpočinout. Pak vyválíme tenkou placku a necháme ji oschnout. Nakrájíme ji na pruhy, dáme je na sebe a nakrájíme tenké nudle. Krok 3: Hotový vývar přecedíme. Očistíme a nakrájíme zeleninu, lehce opečeme na másle a dáme vařit do vývaru. Obereme maso a vložíme do polévky. Krok 4: Zvlášť uvaříme nudličky v osolené vodě na skus, propláchneme na sítku a vložíme do polévky (nebo do talířů a zalijeme vřelou polévkou). Krok 5: Polévku dochutíme solí, pepřem a přidáme nasekaný libeček a pažitku nebo petrželku.

TIP: Oblíbené zavářky a vložky do polévek

Zveřejněno 27. 5. 2019

Poznámka autorky Marie Svarcova

Libeček můžeme uchovat v mrazáku, opláchnuté osušené lístky napěchujeme do skleničky a vložíme do mrazáku, podle potřeby nejlépe vidličkou potřebné množství vyndáme a použijeme jako čerstvě nasekané.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka z kuřecích hřbetů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ozxz

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka z kuřecích hřbetů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ozxz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

:-) Moc děkuji všem, za přidané fotečky :-K

Gregusa: :-) Děkuji i za přidané moc hezké foto, omlouvám se došla jsem až teď domů . :-K krásný večer :-K

Gregusa: :-)Moc děkuji za milý komentář a přeji příjemný den :-K

Výborný recept:-K a polívčička vynikající.<3:yes:

Dunda: :-)moc děkuji za milý komentář a přeji krásný den :-K

Chutnalo, spokojenost a rychlá příprava surovin . Finančně nenáročné....... .
Díky za info:-):-)

zujali: :-) děkuji za komentář, je mi líto vyhazovat zeleninu tak ji dávám později, aby byla na skus - nerozvařená a dobrá, máme ji v polévce rádi :-K Hezký den

Já to dělám podobně. Akorát na začátku tam přidám zeleninu včetně petržele. Tu potom vyhodím.

Tématické fráze:
kuřecí polevka, polévka z kuřecích hřbetů, polévka z kuřecích hřbetů recepty, polévky recepty, kuřecí hřbety polévka, kuřecí polévky, kuřecí hřbety, pelevka z kuřecích hrbetu, kureci polevka ze hrbetu, vývar kuřecí hřbet, kuřecí hřbety - polévka, recepty polévky, kuřecí hřbety na polévku recept, kuřecí hřbety na polévku, kuřecí vývar ze hrbetu a zaludku, kuřeci hřbet na polevku, kuřecí hřbety kuřecí polévka, kuřeci polevka recepty, polévka z kuřecího hřbetu, vyvar s kurecich hrbetu

Suroviny:
hřbet kuřecí, mrkev, celer, koření nové koření, pepř černý, česnek, cibule, máslo, sůl, pepř mletý, libeček, pažitka, nudle vlasové, vejce, mouka polohrubá

Přidat fotografie receptu