Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Masové kuličky po znojemsku
Mleté maso má mnoho možností jak ho lze využít. V našem receptu stačilo pozměnit ochucení, přidat pikantní omáčku a doplnit jídlo vhodnou přílohou aby se staly obyčejné kuličky z mletého masa super jídlem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 677 kJ / 2 074 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 131,37 g |
| Tuky | 134,91 g |
| Vláknina | 17,82 g |
| Cholesterol | 690 mg |
| Sodík | 2,74 g |
| Sůl | 6,39 g |
| Sacharidy | 76,56 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rohlík nadrobíme a necháme rozmočit ve smetaně. Maso smícháme se všemi surovinami a pořádně prohněteme. Nejlépe s ním párkrát bouchnout o vál, krásně se spojí.
Krok 2: Mokrýma rukama uděláme kuličky. Na troše oleje kuličky jen krátce opečeme, stačí jen aby se zatáhly, budou se vařit.
Krok 3: Na omáčku nakrájíme slaninu a cibuli na kousky. Opečené kuličky vyjmeme a do zbylého výpeku dáme slaninu a po chvíli cibuli. Restujeme dozlatova.
Krok 4: Vsypeme papriku, mouku a po krátkém restování vmícháme hořčici, dvě nastrouhané okurky a zalijeme vývarem.
Krok 5: Když omáčka začne vařit, přidáme koření a vrátíme kuličky. Vaříme přikryté pomalým varem cca 35-40 minut. Občas promícháme, aby se omáčka nepřipálila.
Krok 6: Když je maso hotové, do omáčky přidáme zbylé nakrájené (nastrouhané) okurky, dochutíme chilli omáčkou a už jen krátce povaříme.
Krok 7: Podáváme s rýží.
Zveřejněno 29. 5. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Masové kuličky po znojemsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NwzL
Moje poznámka
Masové kuličky po znojemsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NwzL
Nejnovější recepty
Kapustičky s mandlemi a krustou z parmazánu
Přidáno před 10 hodinami
Vajíčková pomazánka s medvědím česnekem
Přidáno před 14 hodinami
Plněná vejce s žervé
Přidáno před 15 hodinami
Vafle s vůní pravé vanilky
Přidáno před 16 hodinami
Těstoviny "Mac&cheese" s brokolicí
Přidáno před 17 hodinami
Tvarohová bábovka s pravou vanilkou
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na víně s jablky a brusinkami
Komtesina před 5 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
RomanaMonika před 7 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Naekee před 7 hodinami
Nadýchaná banánová buchta
Naekee před 7 hodinami
Květákový mozeček
Radek2112 před 7 hodinami
Pesto z medvědího česneku
MirkaP před 8 hodinami
Francouzský toust se šunkou a sýrem
ne.honzula12 před 9 hodinami
Nepečený citrónový cheesecake
helena.pavlickova.f před 10 hodinami
Sloní žrádlo
Zuzana.tr před 10 hodinami
Tématické fráze:
masové kuličky,
masové kuličky recept,
mleté maso po znojemsku,
masové recepty,
masové kuličky recepty,
masové kuličky poznojemsku
Suroviny:
plec vepřová,
vejce,
cibule sušená,
strouhanka,
burizony,
rohlík,
smetana,
paprika sušená sladká,
libeček,
kmín mletý,
pepř mletý,
olej,
sůl,
slanina uzená,
cibule,
okurky sterilované,
mouka hladká,
hořčice,
omáčka chilli sladká,
vývar masový,
paprika,
koření nové koření,
bobkový list,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (9)