Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Masové kuličky po znojemsku
Mleté maso má mnoho možností jak ho lze využít. V našem receptu stačilo pozměnit ochucení, přidat pikantní omáčku a doplnit jídlo vhodnou přílohou aby se staly obyčejné kuličky z mletého masa super jídlem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 677 kJ / 2 074 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 131,37 g |
| Tuky | 134,91 g |
| Vláknina | 17,82 g |
| Cholesterol | 690 mg |
| Sodík | 2,74 g |
| Sůl | 6,39 g |
| Sacharidy | 76,56 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rohlík nadrobíme a necháme rozmočit ve smetaně. Maso smícháme se všemi surovinami a pořádně prohněteme. Nejlépe s ním párkrát bouchnout o vál, krásně se spojí.
Krok 2: Mokrýma rukama uděláme kuličky. Na troše oleje kuličky jen krátce opečeme, stačí jen aby se zatáhly, budou se vařit.
Krok 3: Na omáčku nakrájíme slaninu a cibuli na kousky. Opečené kuličky vyjmeme a do zbylého výpeku dáme slaninu a po chvíli cibuli. Restujeme dozlatova.
Krok 4: Vsypeme papriku, mouku a po krátkém restování vmícháme hořčici, dvě nastrouhané okurky a zalijeme vývarem.
Krok 5: Když omáčka začne vařit, přidáme koření a vrátíme kuličky. Vaříme přikryté pomalým varem cca 35-40 minut. Občas promícháme, aby se omáčka nepřipálila.
Krok 6: Když je maso hotové, do omáčky přidáme zbylé nakrájené (nastrouhané) okurky, dochutíme chilli omáčkou a už jen krátce povaříme.
Krok 7: Podáváme s rýží.
Zveřejněno 29. 5. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Masové kuličky po znojemsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NwzL
Moje poznámka
Masové kuličky po znojemsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NwzL
Nejnovější recepty
Tvarohové linecké koláčky
Přidáno před 33 minutami
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 2 hodinami
Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem
Přidáno před 3 hodinami
Ovocný Pavlova dort
Přidáno před 12 hodinami
Srnčí hřbet od Mazláka
Přidáno před 14 hodinami
Bramborový salát se zeleninou a luštěninami
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 28 minutami
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 13 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 14 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 14 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 15 hodinami
Francouzské bagety
Eddie122 před 15 hodinami
Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu
Juliekohoutova před 16 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
Adaas před 16 hodinami
Hráškový krém
Bibi11 před 16 hodinami
Kuřecí nudlová polévka
Otazoubek před 17 hodinami
Tématické fráze:
masové kuličky,
masové kuličky recept,
mleté maso po znojemsku,
masové recepty,
masové kuličky recepty,
masové kuličky poznojemsku
Suroviny:
plec vepřová,
vejce,
cibule sušená,
strouhanka,
burizony,
rohlík,
smetana,
paprika sušená sladká,
libeček,
kmín mletý,
pepř mletý,
olej,
sůl,
slanina uzená,
cibule,
okurky sterilované,
mouka hladká,
hořčice,
omáčka chilli sladká,
vývar masový,
paprika,
koření nové koření,
bobkový list,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (9)