Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jahodové rizoto

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Snadný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 081 kJ /
1 932 kcal
Bílkoviny40,19 g
Tuky33,02 g
Vláknina17,80 g
Cholesterol 96 mg
Sodík 365 mg
Sůl0,95 g
Sacharidy351,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji opražíme na niekoľko kúskov narezanú cibuľu. Vyberieme ju a do oleja dáme ryžu. Za stáleho miešania ju 2 min pražíme.
Podlejeme vínom a pražíme, kým sa víno nevstrebe a nevyparí. Krok 2: V malých dávkach ryžu ďalej podlievame vývarom, vždy len cca 125 ml, premiešame a zakryté dusíme, kým sa vývar nevstrebe. Potom opäť podlievame. Takto pokračujeme, kým ryža nie je mäkká. Krok 3: Potom k ryži pridáme na plátky nakrájané jahody, maslo, smotanu, strúhaný syr a premiešame. Zakryté necháme chvíľu postáť, aby sa jahody prehriali.
Ozdobíme celými jahodami a podávame.

Zveřejněno 30. 5. 2019

Poznámka autorky tejaja

Recept je z knihy Vegetariánska kuchárka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jahodové rizoto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RAEL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jahodové rizoto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RAEL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Terezko,velice hezký recept:-KJá víno vynechávám a místo sýru a smetany dávám pomazánkové máslo,nebo domácí lučinu(podle toho,co zrovna doma mám)Je to také dobré pojivo:-)

Já jsem dělal rizoto podobně, ale s borůvkama. Část borůvek jsem dal vařit společně s rýží, kvůli barvě i chuti. Bylo to výborný, takže to s jahodama musí bejt taky super :yes:

Miquel: :yes: Super nápad s čučoriedkami, musím to vyskúšať. Díky za tip. ;-)
Anna Kocikova: Drahuška, tá domáca lučina je tiež super nápad, pripomenula si mi, že som ju už dávno nerobila. ;-)

Neumím si to vůbec představit.. Sýr a jahody.;-)

JanaDorazinova: Janka, 2 lyžice syra v 400 g ryže ani necítiš. :-) Skôr ide o to, že ten syr trocha tú ryžu drží pokope. Inak kombinácia jahôd a syra je veľmi dobrá, pozri na nete, koľko napr. šalátov tam v tejto kombinácii nájdeš. ;-)

Vypadá to moc dobře :-K

Tématické fráze:
recept rizoto, recepty rizoto

Suroviny:
rýže, jahody, cibule, olej, víno bílé, vývar zeleninový, máslo, sýr strouhaný, smetana kysaná, sůl

Přidat fotografie receptu