Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
 se zelím a škvarky){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 633 kJ / 1 107 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,55 g |
| Tuky | 10,65 g |
| Vláknina | 16,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,41 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 210,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do misky odměříme vodu, přisypeme za stálého míchání lžící mouku, přidáme malou lžičku oleje a sůl. Promícháváme, až vznikne těstíčko trochu hustší než lívancové (je to rychle metličkou nebo polévkovou lžící). Dáme vařit do většího hrnce vodu a než dosáhne bodu varu, necháme těstíčko odpočinout. Pak do něj vmícháme najemno nastrouhanou očištěnou bramboru. Vodu osolíme a přes špeclovač vytvoříme z těsta přímo do vody halušky (špecle), promícháme a když vyplavou na povrch, necháme povařit cca 1 minutu, scedíme.
Krok 2: Zatím co těsto odpočívá, dáme do pánve nebo kastrolu na 1 lžíci sádla osmažit nasekanou cibuli. Nemícháme stále, jen občas, aby měla čas zezlátnout, pak přidáme párkrát překrojené zelí, podle chuti cukr a podusíme. Když je zelí na skus, přidáme škvarky a promícháme. Uvařené halušky scedíme, přidáme k zelí, dodáme druhou lžící sádla a promícháme vařečkou.
Krok 3: Podáváme jako samostatný pokrm nebo jako přílohu, například k uzenému masu .
Halušky jsou dobré i s klobásou nebo kostičkami anglické slaniny ale u nás máme nejraději ty se škvarky.
Halušky jsou dobré i s klobásou nebo kostičkami anglické slaniny ale u nás máme nejraději ty se škvarky.
Zveřejněno 31. 5. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Halušky (špecle) se zelím a škvarky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZMPv
Moje poznámka
Halušky (špecle) se zelím a škvarky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZMPv
Nejnovější recepty
Treska s květákovým pyré
Přidáno před 34 minutami
Kořeněné cukroví
Přidáno před 1 hodinou
Vánoční stromečky
Přidáno před 3 hodinami
Tvarohové linecké koláčky
Přidáno před 4 hodinami
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 6 hodinami
Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Palačinky s džemem
kristyna.potenska před 6 minutami
Minutkové kuřecí nudličky
Kratochvilka před 16 minutami
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
Papaja5 před 2 hodinami
Masové koule v kari omáčce
ricci před 3 hodinami
Báječná jatýrka na slanině
Kava 2 před 3 hodinami
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 4 hodinami
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 17 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 18 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 18 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 19 hodinami
Tématické fráze:
halušky se škvarkama,
halušky se zelím,
špecle se škvarkama,
halušky se škvarky,
recept halušky se zelím,
recepty se skvarky,
specle se zelim,
špecle recept,
špecle se zelím videorecept,
halušky recept,
recept na halušky,
skvarky a recepty,
halusky se zelim a škvarkama,
halušky se skvarkami,
recept halušky,
recept na halušky se zelím,
halušky se zelím a skvarky,
vídeňské halusky,
specle se sunkou a se zelim,
halušky se se škvarkama
Suroviny:
voda,
mouka hladká,
olej,
sůl,
brambory,
zelí kysané,
škvarky,
cibule,
cukr,
sádlo
Komentáře (4)