Suroviny
Porce: 6+
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 921 kJ / 937 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,84 g |
| Tuky | 43,29 g |
| Vláknina | 14,45 g |
| Cholesterol | 618 mg |
| Sodík | 868 mg |
| Sůl | 2,02 g |
| Sacharidy | 79,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory se slupkou dáme vařit do osolené vody s kmínem, uzené vložíme na pařák a vaříme v páře 30 min.
Bylinky nasekáme na drobno, vložíme do většího hrnku, přidáme smetanu a nastrouhaný sýr. Rozkvedláme.
Troubu rozehřejeme na 200°C. Krok 2: Cibuli nakrájíme na 1/4 kolečka a dáme na olej smažit. Mrkev a papriku nakrájíme na malé kostičky. olivy na tři díly, řapíkatý celer, zbavený vláken, na plátky, fazolové lusky na menší kousky. Vše přidáme k cibuli, včetně na drobno nebo na nudličky nakrájeného uzeného. Krok 3: Brambory oloupeme a protlačíme kolečkem na bramborový salát, Nejprve polovinu na vymazaný pekáč, osolíme, opepříme, na ni navrstvíme směs z pánve a pak zbylé brambory, osolit opepřit a zakápnout olejem.
Vložíme do trouby, po 20 minutách přelijeme smetanovou směsí . Dopečeme do zlatava.
Bylinky nasekáme na drobno, vložíme do většího hrnku, přidáme smetanu a nastrouhaný sýr. Rozkvedláme.
Troubu rozehřejeme na 200°C. Krok 2: Cibuli nakrájíme na 1/4 kolečka a dáme na olej smažit. Mrkev a papriku nakrájíme na malé kostičky. olivy na tři díly, řapíkatý celer, zbavený vláken, na plátky, fazolové lusky na menší kousky. Vše přidáme k cibuli, včetně na drobno nebo na nudličky nakrájeného uzeného. Krok 3: Brambory oloupeme a protlačíme kolečkem na bramborový salát, Nejprve polovinu na vymazaný pekáč, osolíme, opepříme, na ni navrstvíme směs z pánve a pak zbylé brambory, osolit opepřit a zakápnout olejem.
Vložíme do trouby, po 20 minutách přelijeme smetanovou směsí . Dopečeme do zlatava.
Zveřejněno 2. 6. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Gurmánské zapečené brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pAxr
Moje poznámka
Gurmánské zapečené brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pAxr
Nejnovější recepty
Opilcův kapr
Přidáno před 2 hodinami
Vánočka 3 hodiny kynutá
Přidáno před 9 hodinami
Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 22 hodinami
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno 21. 12. 2025 11:32:02
Babiččina vánočka
Přidáno 21. 12. 2025 10:00:01
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno 21. 12. 2025 07:01:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Debrecínský guláš II
Fitulka před 35 minutami
Domácí vánočka
Stellinkaa před 1 hodinou
Vánočka III
SenBri před 1 hodinou
Sýrové pečivo k posezení
Panova před 1 hodinou
Prejt na škvarkách,se zelím a bramborem
Klar98 před 1 hodinou
Putimské vepřové nudličky
Topmoni před 2 hodinami
Maminčin vajíčkový salát
[email protected] před 2 hodinami
Bramborový kotlík s mletým masem a špenátem
ZandaPanda před 3 hodinami
Rybí polévka
tomas.stoklasa před 3 hodinami
Vánoční štola z tvarohového těsta
beruna1 před 5 hodinami
Tématické fráze:
gurmanske brambory,
zapečené brambory,
gurmandes brambory,
guránské brambory
Suroviny:
brambory,
olej olivový,
pepř mletý,
sůl,
kmín celý,
sýr gouda,
libeček,
petrželka,
pažitka,
vejce,
smetana 12%,
mrkev,
paprika,
olivy černé,
celer řapíkatý,
lusky fazolové,
cibule
Komentáře (1)