Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dobrý zeleninový salát

Urodilo se vám hodně zeleniny a vy nevíte co s ní? Výborný zavařený zeleninový salát ve sladkokyselém nálevu vám bude po ruce i v zimních měsících. Využijete ho nejen jako přílohu, skvěle chutná i samotný.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MiskaM MiskaM

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

zhruba 7 sklenic o objemu 720 ml

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 684 kJ /
2 315 kcal
Bílkoviny44,00 g
Tuky9,40 g
Vláknina107,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 20,31 g
Sůl50,00 g
Sacharidy480,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Ve velkém hrnci svaříme suroviny na nálev. Krok 2: Do vroucího nálevu dáme nejprve cibuli a necháme ji přejít varem, pak přidáme papriky a opět necháme přejít varem a totéž uděláme s okurkami. Krok 3: Odstavíme a přidáme rajčata. Zeleninu rovnoměrně rozdělíme do sklenic, zalijeme nálevem, ve kterém se vařila zelenina a do každé sklenice dáme 1-2 lžičky oleje podle toho, jak máme velké sklenice. Krok 4: Zavíčkujeme a sterilujeme 20 minut při teplotě 85°C.

TIP: Jak dlouho zavařovat sklenice - rady pro začátečníky

Zveřejněno 28. 6. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dobrý zeleninový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2ZnW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dobrý zeleninový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2ZnW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Moni ani špetka cukru?

mika59: :-D :-D v pořádku Miladko :-D :-K

Zobrazit 2 starší odpovědi

mě se recept moc líbí, tyhle čalamády mám ráda, a dávám bodík :yes:, co se mi ale nelíbí je načasování (předpokládám že když recept vkládáte teď, tak je teď připravený), tyhle saláty dělám v srpnu, když nevím co s úrodou na zahrádce, teď při cenách 89 Kč/kilo paprik, 40 Kč/ kilo cibule a 14.90/kus okurky se to nemůže nikomu vyplatit :-K

Lenunka: :-D :-D tak určitě, jak vše půjde dolů tak se do toho opět pustím <3

Zobrazit 10 starších odpovědí

Super!!! Použila bych třeba i kozí rohy <3

Šalát je dobrý. V podstate ten istý som tu dala už dávno a robím ho každý rok. https://www.toprecepty.cz/recept/2292-bulharsky-sa... ;-)

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze:
zavařování míchané zeleniny, nálev na zeleninový salát, dobrý recept na zeleninu, nálev na zeleninový salát recept, zeleninový salát nálev, nalev na zeleninivy salát, míchaných zeleninovy salat, recept na na nálev na zeleninový salat, lák do zeleninových salátů, recepty saláty, nalevy, zeleninový salát, nálevy na zeleninové saláty, nalev do zeleninoveho salátu, zeleninový salát v nálevu, zeleninový salát s nálevem, recept na dobrý salát, zeleninový nálev, ovařování zeleniny do salátů, dobry zelininovy salát recept, zeleninové saláty recept

Suroviny:
cibule, paprika, rajče, okurka salátová, olej, voda, ocet, cukr krystal, sůl

Přidat fotografie receptu