Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čočka podle babičky Aničky

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MamlajdaD MamlajdaD

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 113 kJ /
2 417 kcal
Bílkoviny69,03 g
Tuky173,24 g
Vláknina51,65 g
Cholesterol 140 mg
Sodík 3,21 g
Sůl8,00 g
Sacharidy121,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku přebereme, propláchneme a namočíme do studené vody nejméně na 2 hodiny. Potom ji v té vodě přivedeme k varu a povaříme 3-4 minuty. Čočku slijeme, nalijeme na ni čistou horkou vodu a navrch dáme snítku saturejky. Uvaříme do měkka. Krok 2: Pak v kastrole na sádle usmažíme cibuli pokrájenou nadrobno. Když je cibule dozlatova, přidáme nadrobno pokrájenou anglickou nebo uzené maso, mírně podlijeme, přidáme i pórek a kečup a vše chvíli podusíme. Přidáme čočku a ostatní ingredience (prolisovaný česnek, sůl, pepř, majoránku, ocet, případně ještě dochutíme kečupem apod.). Nakonec zahustíme hotovou jíškou. Krok 3: Podáváme s okurkou a klobásou, sázeným vejcem, karbanátkem apod. Ale to je vlasně nadstandard pro mlsné jazýčky, čočka je tak výborná, že jí s chutí sníte jen tak bez dalších doplňků, ovšem kyselá okurka je nezastupitelná.

Zveřejněno 7. 7. 2019

Poznámka autorky MamlajdaD

Inspirace: recept Čočka žravka z Recepty.cz - děkuji za inspiraci, chutná to výtečně. Upraveno.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočka podle babičky Aničky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PLm6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočka podle babičky Aničky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PLm6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

MamlajdaD: Díky, :-K;-)

tejaja (moderátorka): Terezko, jsi zlatíčko, že jsi vyzkoušela další můj recept, jsem ráda, že ti chutnalo! :-8:-K Ta saturejka, jak určitě víš, je tam, aby nás čočka "nenadnášela " :-D, ale ladí i chuťově. Moc děkuji za vyzkoušení i za ty tvoje pěkné fotky, :yes: a taky za dokonalý fotopostup. <3 :yes::-K Jseš skvělá a já jsem moc poctěná, když nějaký mnou vložený receptík vyzkoušíš! <3:-):-K Přeji ti moc a moc zdraví a také pohodu! :-K:-K:-K

Iná príprava šošovice, ako zvyknem robiť. Presvedčila ma hlavne tá saturejka, lebo mám ešte v mrazáku z vlaňajška a o chvíľu bude nová. Nešetrila som ňou. :-D Ale je to šikovná príprava, chuťovo mi vyhovovala, je to dobré. :yes:;-)

Eja57 : s tím kečupem a hořčicí hned zítra zkusím, čočku vařím už drahně let :-D dobrou ( prý ) podle rodiny, mně tam ale pořád jako něco schází a ta hořčice by mohla být trefa :yes:
Děkuji :-K

zdenka.s: dej vědět:-K ale fakt s citem a prohnat tepelnou úpravou ještě ve fázi základu, tj jíšky.....

Eja57: No koupit trochu slušný kečup, to je skoro nad lidské síly, dělávala jsem si svůj, ale zahrádku už několik let nemám, tak tak se musím spokojit s koupeným. :-( Moc ho nepoužívám, ale občas ho přece jen potřebuji!:-D;-)Tady v té čočce to spolu s uzeninou a dalšími ingrediencemi dělá z čočky náramnou mňamku :-Q:yes::-D

Eja57: Určitě taky moc dobrá čočka!;-):yes::-D A proč na objednávku? Ty čočku nejíš?:-O;-) Já se po luštěninách velmi velice "vznáším", a kromě téhle úpravy čočku moc nemusím. Ale ten kečup tam dělá dobrou chuť, viď?:-D:-D Zdravím!:-K

MamlajdaD: Ale ano, čočky všech barev a úprav mám ráda....to byla jen reakce na ten kečup, který já jinak kupovaný do vařených jídel a vlastně ani jinak :no: ale tahle "moje" čočka je vlastně klasická čočka nakyselo s jen jemným "ocáskem" kečupu a hořčice...

Ha!!! Kečup:-D
Nebudu mít žádné připomínky, protože...moje vyhlášená čočka, kterou vařím i "na zakázku" na Nový rok rodině jinak skvělé kuchařky....čóča v papinově hrnci doměkka....v kastrolu cibule do středně tmava, mouka, jíška....lehce okyselit octem, KEČUP trošku a ještě trošku plnotučné hořčice - s obojím se to nesmí přehnat, přidat měkkou čočku, doladit chuť - většinou ještě dooctovat - a konzistenci...

Tématické fráze:
čočka žravka, čočka s kecupem, cerna cocka s kečupem od babicky, čočka podle babicky, cerna cocka s kecupem babičky, čočka od babicky, cocka babicka, recepty babičky čočka, recept cocka a pridat kecup, recept čočka podle babičky, recepty na cocku od babicky, čočka kečup, vocka kevup ocet

Suroviny:
čočka, sádlo, cibule, česnek, pórek, slanina anglická, kečup sladký, jíška, sůl, pepř, šťáva citronová, majoránka, saturejka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu