Bramborový guláš s mletým hovězím masem, mrkvemi a fazolemi

Name: Bramborový guláš s mletým hovězím masem, mrkvemi a fazolemi
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 800 g brambor; 2-3 lžíce oleje; 2 červené cibule (nebo žluté); 2 mrkve; 1 lžíce uzené papriky; 400 g mletého hovězího masa; sůl; mletý pepř; 4 stroužky česneku; ostrá omáčka Piri Piri (podle chuti); 1 konzerva červených fazolí; worcesterská omáčka; petrželka; oregano

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ivace64

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Bramborový guláš s mletým hovězím masem, mrkvemi a fazolemi

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 349 kJ / 1 517 kcal
Bílkoviny	102,61 g
Tuky	43,94 g
Vláknina	34,70 g
Cholesterol	320 mg
Sodík	410 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	164,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a pokrájíme na kostičky, česnek prolisujeme. Krok 2: Zeleninu očistíme a mrkve nakrájíme na kolečka, brambory na větší kousky. Krok 3: V hlubokém hrnci orestujeme na rozehřátém oleji pokrájené cibule a přidáme restovat mleté maso. Maso dobře mícháme a oddělujeme od sebe, aby nevznikly hrudky. Do vyrestovaného masa vmícháme prolisovaný česnek, pepř a sůl. Nakonec vmícháme papriku a zalijeme horkou vodou. Krok 4: Přivedeme k varu a po chvíli přidáme nakrájenou mrkev a brambory. Pozvolna vaříme, dokud zelenina nezměkne. Krok 5: Nakonec přidáme do guláše prohřát scezené fazole, worcesterskou omáčku a podle chuti guláš ještě dochutíme ostrou omáčkou, kterou je možné vynechat, solí a pepřem. Guláš nezahušťujeme. Krok 6: Na talíři zdobíme bylinkami a podáváme s pečivem.

Cibuli oloupeme a pokrájíme na kostičky, česnek prolisujeme.
Jak rychle oloupat cibuli
Zeleninu očistíme a mrkve nakrájíme na kolečka, brambory na větší kousky.
V hlubokém hrnci orestujeme na rozehřátém oleji pokrájené cibule a přidáme restovat mleté maso. Maso dobře mícháme a oddělujeme od sebe, aby nevznikly hrudky. Do vyrestovaného masa vmícháme prolisovaný česnek, pepř a sůl. Nakonec vmícháme papriku a zalijeme horkou vodou.
Přivedeme k varu a po chvíli přidáme nakrájenou mrkev a brambory. Pozvolna vaříme, dokud zelenina nezměkne.
Nakonec přidáme do guláše prohřát scezené fazole, worcesterskou omáčku a podle chuti guláš ještě dochutíme ostrou omáčkou, kterou je možné vynechat, solí a pepřem. Guláš nezahušťujeme.
Na talíři zdobíme bylinkami a podáváme s pečivem.

TIP: Recepty na různé druhy gulášů

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 7. 2019

Poznámka autorky Ivace64

https://codnesvariiva.blogspot.com/2019/07/brambor...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (53× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborový guláš s mletým hovězím masem, mrkvemi a fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o1QY

Guláš z hovězího masa a fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Mleté hovězí maso s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 50 min

Hovězí guláš s fazolemi a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pbarva 60 min

Mleté maso s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 40 min

Bramborový guláš s mrkví a fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Jednoduchý bramborový guláš s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Zobrazit více

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 30 min

Křupavé a chutné houstičky podle babičky Videorecept

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 55 min

Vepřová pečeně se směsí hub a majoránkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivace64 80 min

Tvarohový mazanec s kandovanou kůrou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 60 min

Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 55 min

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

Borůvkový kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 70 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Omáčky

Zelenina
Běžný den
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Oběd
Večeře
Česká kuchyně
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Bramborový guláš s mletým hovězím masem, mrkvemi a fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o1QY

Náhodný recept

Jemná chřestová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečená kedlubna s vejci a sýrem (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 2 hodinami

Makovec s tvarohem bez mouky (vhodný pro diabetiky)

Přidáno před 2 hodinami

Jarní mls s čokoládou

Přidáno před 4 hodinami

Hrnkový beránek

Přidáno před 7 hodinami

Velikonoční cupcakes II

Přidáno před 11 hodinami

Těstovinový salát s lososem a olivami

Přidáno 11. 4. 2025 17:43

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Na rychlé oloupání cibule pomáhají různé vychytávky. Vyberte si tu, která vám nejlépe vyhovuje Hodnocení 3419×

Na rychlé oloupání cibule pomáhají různé vychytávky. Vyberte si tu, která vám nejlépe vyhovuje

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

Velký přehled otevírací doby obchodů na Velikonoce 2025: Kdy si nakoupit, aby lednice nezůstala prázdná

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Bramborový salát a časté chyby při jeho přípravě: Poradíme, jak jim předejít Hodnocení 487×

Bramborový salát a časté chyby při jeho přípravě: Poradíme, jak jim předejít

Jak na bramborový salát bez majonézy. Nahraďte ji nebo salát ochuťte zcela jinak Hodnocení 50×

Jak na bramborový salát bez majonézy. Nahraďte ji nebo salát ochuťte zcela jinak

20 receptů na nejlepší guláše: Vyzkoušejte i zeleninový, bramborový nebo houbový

Palapaisti aneb Dušené hovězí s mrkví: Vynikající finské jídlo z jednoho hrnce zasytí a zahřeje

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pomazánka z krabích tyčinek s celerem

Radka61 před 54 minutami

Bramborový gulášek

jukub před 1 hodinou

Rychlé langoše

Martas_ před 2 hodinami

Hospodský zelný salát Videorecept

Hospodský zelný salát

milede před 2 hodinami

Chlupaté knedlíky (klouzáky)

libusekubinova54 před 3 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

vikinka09 před 4 hodinami

Strouhané řezy s jablky

Lenifuk před 6 hodinami

Cookies s kousky čokolády

ulrivhv před 6 hodinami

Afrika řezy Videorecept

Afrika řezy

evik_svistik před 7 hodinami

Cikánský řízek Videorecept

Cikánský řízek

DanyDong před 7 hodinami

Tématické fráze:
bramborový guláš s mletým masem, hovězí maso s mrkví, fazolový guláš s mletým masem, hovězí maso na mrkvi, maso v mrkvi, bramborový guláš, maso na mrkvi, recept na guláš s bramborem a masem, hovězí s mrkví, recepty hovězí maso na mrkvi, hovězí guláš s bramborem

Suroviny:
brambory, olej, cibule červená, mrkev, paprika sušená uzená, maso hovězí mleté, sůl, pepř mletý, česnek, omáčka ostrá, fazole červené sterilované, petrželka, koření oregáno

Naposledy jste si prohlédli

Drobenkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 90 min

Bramborový guláš s mletým hovězím masem, mrkvemi a fazolemi

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Ivace64

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno