Houbové ledvinky

Name: Houbové ledvinky
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 400 g žampiónu portobello (původně čirůvky různé druhy podle doby sběru); 40 g špeku nebo másla; 1 cibule; 1/2 l smetany; vývar z masa nebo kostí; tmavá jíška z másla a mouky ze 2 lžic másla a 2 lžic mouky (nebo i hotová granulovaná); sůl a kmín

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

MamlajdaD

Snadný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4

400 g 400 g žampiónu portobello (původně čirůvky různé druhy podle doby sběru)

40 g 40 g špeku nebo másla

1 1 cibule

1/2 l 1/2 l smetany

vývar z masa nebo kostí

tmavá jíška z másla a mouky ze 2 lžic lžic másla a 2 lžic mouky (nebo i hotová granulovaná)

sůl a kmín

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 692 kJ / 1 121 kcal
Bílkoviny	25,98 g
Tuky	90,37 g
Vláknina	13,80 g
Cholesterol	208 mg
Sodík	878 mg
Sůl	2,10 g
Sacharidy	45,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájenou cibuli osmažíme na částečně vyškvařené slanině (nebo na rozpáleném másle), okmínujeme, přidáme nakrájené houby a dusíme asi 30 minut. Při dušení podléváme masovým vývarem. Krok 2: Když jsou houby měkké, nalijeme na ně zbytek vývaru, přidáme smetanu, osolíme a omáčku (asi 3/4 l) zahustíme tmavou jíškou, udělanou z másla a mouky (nebo hotovou kupovanou). Příloha - houskový knedlík nebo např. těstoviny.

Nakrájenou cibuli osmažíme na částečně vyškvařené slanině (nebo na rozpáleném másle), okmínujeme, přidáme nakrájené houby a dusíme asi 30 minut. Při dušení podléváme masovým vývarem.
Když jsou houby měkké, nalijeme na ně zbytek vývaru, přidáme smetanu, osolíme a omáčku (asi 3/4 l) zahustíme tmavou jíškou, udělanou z másla a mouky (nebo hotovou kupovanou). Příloha - houskový knedlík nebo např. těstoviny.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 8. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Houbové ledvinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p3DX

Houbová smaženice Videorecept

Houbová smaženice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 45 min

Houbové koření

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 10 min

Houbový kuskus Videorecept

Houbový kuskus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 75 min

Ledvinky dušené Videorecept

Ledvinky dušené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sidera 60 min

Ledvinky po uhersku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 75 min

Zobrazit více

Ovarové koleno a 4 jídla z vařeného kolena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD

Svíčková z vepřového

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

MamlajdaD 175 min

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD 45 min

Rychlá pomazánka z taveného sýru a pomazánkového másla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD

Silvestrovská půlnoční polévka (aneb vyprošťovací polévka pro každou příležitost)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD

Kapr pečený po třeboňsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD 30 min

Zobrazit více

Houby

Houby
Dušení
Recepty do 30 minut
Večeře
Oběd
Běžný den
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Houbové ledvinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p3DX

Náhodný recept

Bramborovo-brokolicová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Paprika

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Slovenský kapustový prívarok s vejci

Přidáno před 1 hodinou

Medové tyčinky s povidly

Přidáno před 3 hodinami

Pečené rizoto z vepřové konzervy s houbami a paprikou

Přidáno před 4 hodinami

Polévka z pečené dýně a pórku

Přidáno před 5 hodinami

Smažené sýrové koule s kari a česnekem

Přidáno před 6 hodinami

Štědrý závin - štědrák

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Tereza Olbrichtová toho od finále Peče celá země stihla hodně: Napsala dvě knížky a nyní se do populární soutěže vrací

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Piškotový dort s tvarohovým krémem: Chutná báječně díky šťavnatému ovoci na nadýchaném korpusu, příprava je snadná

Beton, Semafor i Žabí hlen: Recepty na retro koktejly, které frčely v socialismu, můžete otestovat i dnes

Holka u plotny peče: Křehké slané sušenky s Nivou a kmínem se hodí nejen na sváteční stůl, u nás mizí rychlostí blesku

KVÍZ: Umíte správně uskladnit zbylé vánoční cukroví, aby chutnalo ještě za několik měsíců? Otestujte své znalosti

Jak připravit houbové rizoto, jídlo pro všechny milovníky hub? Použít lze čerstvé lesní houby, žampiony nebo sušené houby Hodnocení 43×

Jak připravit houbové rizoto, jídlo pro všechny milovníky hub? Použít lze čerstvé lesní houby, žampiony nebo sušené houby

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Umíte správně uskladnit zbylé vánoční cukroví, aby chutnalo ještě za několik měsíců? Otestujte své znalosti

Piškotový dort s tvarohovým krémem: Chutná báječně díky šťavnatému ovoci na nadýchaném korpusu, příprava je snadná

9 foto
Tereza Olbrichtová toho od finále Peče celá země stihla hodně: Napsala dvě knížky a nyní se do populární soutěže vrací

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Afrika řezy Videorecept

Afrika řezy

Panova před 33 minutami

Krtkův pohár s tvarohovo-pudinkovým krémem

Panova před 33 minutami

Kuře na paprice se smetanou Videorecept

jahodp před 2 hodinami

Vaječná omeleta se sýrem (vhodné pro diabetiky)

Slavista62 před 2 hodinami

Dietní lehká zelňačka

Slavista62 před 2 hodinami

Zeleninový salát

Slavista62 před 2 hodinami

Mletý hovězí "biftek" s pepřovou omáčkou

Dazikmu před 2 hodinami

Suroviny:
portobello, špek, cibule, smetana, vývar masový, jíška tmavá instantní, kmín celý

Naposledy jste si prohlédli

Houbové ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MamlajdaD

Sicilský paprikový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 35 min

Podmáslová buchta s jahodami a křupavou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 50 min

Houbové ledvinky

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Umíte správně uskladnit zbylé vánoční cukroví, aby chutnalo ještě za několik měsíců? Otestujte své znalosti

9 foto Tereza Olbrichtová toho od finále Peče celá země stihla hodně: Napsala dvě knížky a nyní se do populární soutěže vrací

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Umíte správně uskladnit zbylé vánoční cukroví, aby chutnalo ještě za několik měsíců? Otestujte své znalosti

9 foto
Tereza Olbrichtová toho od finále Peče celá země stihla hodně: Napsala dvě knížky a nyní se do populární soutěže vrací