Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí prsa pečená s bramborami na soli

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 960 kJ /
947 kcal
Bílkoviny175,63 g
Tuky9,69 g
Vláknina14,78 g
Cholesterol 395 mg
Sodík 455 mg
Sůl1,05 g
Sacharidy37,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme marinádu smícháním všech surovin a maso do marinády uložíme do druhého dne. Brambory omyjeme a nařízneme asi do poloviny. Krok 2: Do zářezů vetřeme sůl a pepř. Připravíme zapékací misku takovou, aby to bylo vše u sebe a nebyla zbytečně veliká. Krok 3: Do pekáčku nasypeme sůl, asi 1,5 -2 cm vysoko. Maso otřeme od marinády a zabalíme do slaniny. Uložíme na sůl do pekáčku. Krok 4: Kolem masa položíme brambory a potřeme připraveným máslem. Pekáček přikryjeme a pečeme na 190 st. cca 30-35 minut. Krok 5: Poté odkryjeme, brambory pomašlujeme a dopečeme dalších cca 15-20 minut. Maso vytáhneme a zabalíme do alobalu na 6-8 minut a brambory dopečeme. Krok 6: Než se maso upeče, na másle orestujeme cibuli do zlatova, zaprášíme moukou a zalijeme vývarem. Provaříme a dochutíme bylinkami. Krok 7: Podáváme s upečenými bramborami, masem nakrájeným na plátky a přelité připravenou šťávou.

Zveřejněno 3. 9. 2019

Poznámka autorky mika59

Sůl při pečení udělá tvrdou krustu a už nepouští tu slanost. Maso ani brambory nejsou přesolené. A protože u tohohle pečení není šťáva, tak se jednoduše dodělá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí prsa pečená s bramborami na soli

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r3rB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí prsa pečená s bramborami na soli

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r3rB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
kuřecí prsa pečená s brambory, kuřecí prsa, kuřecí prsa ve slanině na bramborách, kuřecí prsa recepty, pečené kuřecí prsa s brambory, kuřeci prsa a pečene brambory, pečené kuřecí prso, pečená kuřecí prsa, kuřecí prsa recept, recept kuřecí prsa pečená i s bramborami, kuřecí prso recept, kuřecí prsa s bramborem, pečena kuřecí malá prsa, pečené kureci malá prsa, recepty z kurecich prsou, pečené kuřecí prsa s bramborem, kuřecí prsa na pečených bramborách, pecena kureci prsa brambor, top recepty kuřecí prsa, pečené kuřecí prsa na bramborách

Suroviny:
prsa kuřecí, slanina, brambory, sůl, jogurt bílý, česnek, omáčka sojová, hořčice pikantní, omáčka chilli sladká, paprika sušená sladká, sůl, pepř, máslo, máslo, cibule, pepř, mouka hladká, vývar masový, bylinky, chilli

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu