Krémové těstoviny s kuřecím masem

Name: Krémové těstoviny s kuřecím masem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 300 g drobných těstovin (penne, kolínka, vřetena); 2 kuřecí prsa; 2 jarní cibulky; 1 červená paprika; 1 kousek mladé cukety; 200 ml smetany 31%; 2 lžíce zakysané smetany; 1 lžíce hrubozrnné hořčice; 3 lžíce strouhaného čedaru; sójová omáčka; olej; 1 kousek másla; sůl (podle chuti); mletý pepř (podle chuti); 1 špetka chilli; petrželka (nebo libeček) na ozdobu

Pokud hledáte inspiraci na rychlou a dobrou večeři, tak vyzkoušejte tento recept na krémové těstoviny s kuřecím masem. Hraje všemi barvami, chutěmi a dle tohoto návodu jej velice snadno zvládne úplně každý.

Hodnocení receptu je 5,0 (24×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 817 kJ / 2 585 kcal
Bílkoviny	220,38 g
Tuky	76,38 g
Vláknina	11,70 g
Cholesterol	584 mg
Sodík	949 mg
Sůl	2,36 g
Sacharidy	248,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu. Slijeme a část vody odložíme na případné zředění. Krok 2: Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Papriku a cuketu omyjeme, z papriky vykrojíme střed a společně s cuketou nakrájíme na malé kostky. Krok 3: Kuřecí nudličky lehce osolíme, opepříme a zastříkneme sójovou omáčkou. Rozehřejeme olej s máslem a nudličky zprudka opečeme. Pokud jsou kousky tenké, stačí pár minut, aby nebyly vysušené. Krok 4: Maso z pánve vytáhneme a udržujeme v teple. Do výpeku přidáme cibulku a po chvíli i papriku s cuketou. Restujeme pár minut, aby zelenina byla na skus. Krok 5: Přilijeme smetanu (pokojové teploty), přidáme hořčici a kysanou smetanu. Necháme krátce povařit, aby se vše spojilo. Vmícháme sýr a po chvíli těstoviny. Krok 6: Vše promícháme, případně zředíme odloženou vodou z těstovin. Těstoviny dochutíme bylinkami, pepřem a chilli. Nakonec přidáme maso a společně už jenom prohřejeme.

Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu. Slijeme a část vody odložíme na případné zředění.
Jak správně uvařit těstoviny
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Papriku a cuketu omyjeme, z papriky vykrojíme střed a společně s cuketou nakrájíme na malé kostky.
Kuřecí nudličky lehce osolíme, opepříme a zastříkneme sójovou omáčkou. Rozehřejeme olej s máslem a nudličky zprudka opečeme. Pokud jsou kousky tenké, stačí pár minut, aby nebyly vysušené.
Maso z pánve vytáhneme a udržujeme v teple. Do výpeku přidáme cibulku a po chvíli i papriku s cuketou. Restujeme pár minut, aby zelenina byla na skus.
Jak restovat zeleninu
Přilijeme smetanu (pokojové teploty), přidáme hořčici a kysanou smetanu. Necháme krátce povařit, aby se vše spojilo. Vmícháme sýr a po chvíli těstoviny.
Vše promícháme, případně zředíme odloženou vodou z těstovin. Těstoviny dochutíme bylinkami, pepřem a chilli. Nakonec přidáme maso a společně už jenom prohřejeme.