Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Přibíraná zelňačka

Hodnocení receptu je 4,3 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 735 kJ /
1 610 kcal
Bílkoviny30,31 g
Tuky93,99 g
Vláknina37,83 g
Cholesterol 88 mg
Sodík 5,70 g
Sůl14,15 g
Sacharidy144,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory umyjeme a ve slupce uvaříme do měkka. Mezitím nastrouháme mrkev najemno, cibuli a slaninu nakrájíme nadrobno. Krok 2: Rozpustíme kousek sádla a slaninu s cibulí orestujeme. Přidáme mrkev a po orestování přilijeme zelí i s nálevem. Vaříme s kořením do poloměkka a vsypeme vločky. Krok 3: Dovaříme zelí do měkka. Nakonec do smetany vmícháme trochu polévky a celé to přidáme do polévky. Polévku už jen krátce povaříme a dochutíme. Krok 4: Cibuli a slaninu na kousku sádla opečeme dozlatova. Ještě teplé brambory oloupeme a přidáme ke slanině. Rozšťoucháme je na hrubší kousky a dosolíme. Krok 5: Polévku podáváme v talíři a brambory dáme zvlášť do misky. Každý si do polévky přibírá volitelné množství brambor.

Zveřejněno 12. 9. 2019

Poznámka autorky mika59

Inspirace: Kulinář P. Stupka

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Přibíraná zelňačka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3AD9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Přibíraná zelňačka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3AD9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

maris: Já to neznala...jiný kraj a jiný..:-?...Díky..;-)

"Přibíraná zelňačka"
Zajímavé:-O
Sice dělávám něco vzdáleně podobného https://www.toprecepty.cz/recept/37870-cesnekova-p...
Ale toto je zajímavé:yes:

Tak u nás je " přibíraná " zelňačka a ani o tom nevíme:-8, brambory podáváme vždycky zvlášť a každý si bere pole chuti, jen nejsou se slaninou,ale jen vařené;-):-)

Suroviny:
zelí kysané, cibule, mrkev, vločky ovesné jemné, slanina, smetana zakysaná, kmín drcený, sůl, koření nové koření, sádlo, brambory, slanina, cibule, sádlo, sůl

Přidat fotografie receptu