Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krémové mini košíčky s nutellou

Zmizí u Vás taky nejdříve z tácu s cukrovím plněné košíčky? A ochutnali jste už ty, které jsou plněné dobrým vanilkovým krémem s Nutellou? Pokud ne, vyzkoušejte si je letos upéct podle tohoto receptu, je snadný a tuze dobrý.

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Mireli Mireli

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 10 min

70 min (60 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

80 košíčků

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie36 169 kJ /
8 645 kcal
Bílkoviny85,15 g
Tuky566,75 g
Vláknina28,41 g
Cholesterol 1,75 g
Sodík 433 mg
Sůl0,91 g
Sacharidy786,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto: cukr moučku, změklé máslo a vajíčko spojíme. Přidáme mouku a citronovou kůru. Mouku zapracujeme zlehka, aby se těsto nespařilo. Krok 2: Formičky o průměru cca 3,5 cm vyplníme těstem. Pečeme v předehřáté troubě na 170 °C cca 10 min. Krok 3: Krém: prosátý cukr moučku s máslem spojíme a lehce vyšleháme v mixéru. Vanilkový pudink rozpustíme v mléce a přivedeme k varu. Mícháme do zhoustnutí. Krok 4: Uvařený pudink vychladíme.
Vychladlý pudink přidáme do másla s cukrem a vyšleháme. Přidáme pár kapek rumového aroma.
Nakonec přidáme Nutellu. Krok 5: Pomocí sáčku s řezanou špičkou naplníme košíčky krémem. Necháme ztuhnout v lednici cca 2 hodiny.
Horní část košíčků potáhneme čokoládovou polevou rozpuštěnou ve vodní lázni se 100% tukem a ozdobíme plátkem mandle.

TIP: Tip: Další recepty na plněné košíčky

Zveřejněno 15. 9. 2019

Poznámka autorky Mireli

Při potahování čokoládovou polevou dáváme pozor, aby spodní část košíčku zůstala čistá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémové mini košíčky s nutellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NvAN

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémové mini košíčky s nutellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NvAN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Miluji tyhle košíčky s čokoládovým krémem!

casino: Děkuji za Váš názor. Vycházím z toho, že zdejší recepty mohou číst i úplní začátečníci (a ti někdy dokážou divy), proto jsem to zde uvedla. Zkušeným kuchtičkám, výrobu lineckého těsta není třeba popisovat ;-), ty ať si svůj postup a suroviny zvolí dle svých zkušeností. Nicméně i košíček z líneckého těsta ma právo být křehoučký a ne tuhý, jak se ze spařeného těsta může stát.

casino: U nás je "vánoční" linecké v oblibě, proto ho peču HODNĚ velké množství. Abych se vyhnula binci v kuchyni při zpracování nožem, dám všechny! suroviny do lednice vychladit ( a když si vzpomenu, tak i hnětací metlu), vhodím do mísy robota - máslo tam odkrajuji nožem na kousky, spustím a ve fázi drobenky rychle prohnětu rukama ochlazenýma ve studené vodě. A ve fólii zpět do lednice. Balím většinou menší kusy, abych se vyhnula zteplání těsta před válením a pečením.

casino: "Sparene" testo je po upeceni tvrde. Naplnenim kosicku rychle zvlacni a zadne ukladani do krabice neni nutne ;-)

" Mouku zapracujeme zlehka, aby se těsto nespařilo."
Domnívám se, že recept na linecké těsto vychází z cukrářské velkovýroby... :-)
Doma dělávám linecké těsto ze STUDENÝCH surovin (tuk bývá i z mrazáku). Pokud to jde, tak zpracovávám nožem takřka bez doteku rukou. Až v závěru tzv. drobenku krátce zpracuji rukama.
No, ať se přihlásí, komu se při domácím pečení podařilo spařit těsto... :-8
***
Vady lineckých těst (citace)
Vady vznikající při zadělávání těst: spaření
- vzniká důsledkem tání tuku při dlouhodobém mísení těsta v
teplém prostředí
- použité suroviny měly vyšší teplotu než 20 °C
- lze napravit smícháním s novým těstem
- spařené těsto lze použít na výrobu lineckých košíčků
***
Zajímavý je poslední bod, na co že lze použít spařené těsto ;-)

Tématické fráze:
nutella recepty, krémy do kosicku, nutella recept, košíčky s nutelou, recept na leche cukrovy, krémy do košíčků s nutelou, košíčky recept, mini koblížky plněné nutelou, ovocny kosiěek s s nutelou, pudinkový krém s nutelou, kosickyy maslo nutelou, krémy recept, krem s nutelou do košíčků, vánoční krém s nutelou bez pudinku, krém s nutelou do do báboviček, krem do kosicku maslo s nutelou, košíčky recepty, aby se těsto nespařilo, nápln s nutelou do košíčků, recept košíčky s nutelou

Suroviny:
cukr moučkový, máslo, mouka hladká, vejce, mléko, pudink vanilkový, cukr moučkový, máslo, nutella, rumové aroma, čokoláda na vaření, tuk ztužený

Přidat fotografie receptu