Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: cca 3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 892 kJ / 1 169 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,98 g |
| Tuky | 62,95 g |
| Vláknina | 13,20 g |
| Cholesterol | 298 mg |
| Sodík | 3,29 g |
| Sůl | 7,30 g |
| Sacharidy | 34,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na trošce oleje osmažíme cibuli dosklovata, přidáme na plátky nebo půlměsíčky pokrájenou cuketu a dále smažíme lehce do povadnutí cukety, ke konci přisypeme i drobně pokrájenou šunku, dle chuti muškátový oříšek, sůl a pepř.
Krok 2: Pak cuketu zalijeme smetanou (použít můžeme i mléko nebo kombinaci vývaru a šlehačky) a povaříme na skus. Ke konci vaření přidáme měkký tavený sýr nebo nastrouhaný sýr výraznější chuti (Čedar, Krolewski, Niva...) a za pomalého vaření a častého míchání ode dna necháme sýr rozpustit a omáčku tak sýrem i zahustit. Je-li třeba, omáčku zředíme mlékem či smetanou nebo případně, dle druhu použitého sýru, zahustíme světlou jíškou.
Krok 3: Podáváme s těstovinami tak, že je buď rovnou s omáčkou smícháme nebo je na talíři omáčkou přelijeme. Podávat můžeme i s bramborem nebo noky.
Zveřejněno 27. 9. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketová omáčka se sýrem a šunkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Rz9V
Moje poznámka
Cuketová omáčka se sýrem a šunkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Rz9V
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Kůzlečí roláda s nádivkou
Přidáno před 7 hodinami
Topinky se zajíčky
Přidáno před 10 hodinami
Velikonoční lívance
Přidáno před 10 hodinami
Kinder mléčný řez
Přidáno před 11 hodinami
Knedlíky ze žluté cukety s cuketovým zelí
Přidáno 16. 4. 2025 14:16
Fazole na mexický způsob
Přidáno 16. 4. 2025 13:28
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené brambory se šunkovými rolkami
Handour před 33 minutami
Nejlepší špenát
joanam před 4 hodinami
Kuře na medu
Lubos74 před 8 hodinami
Domácí nudle
Lubos74 před 8 hodinami
Dva beránci...
Santa Suzana21 před 8 hodinami
Čokoládová zmrzlina
Krys0760 před 10 hodinami
Budapešťská pomazánka II.
PetrZappa před 17 hodinami
Babiččin trhanec s jablky
eviii před 21 hodinami
Martinské rohlíčky
Fitulka před 22 hodinami
Tématické fráze:
cuketová omáčka,
omacka.z cukety,
recepty se šunkou,
cuketová omacka se syrem
Suroviny:
cuketa,
cibule,
olej,
šunka dušená,
květ muškátový,
sůl,
pepř bílý mletý,
smetana na vaření,
sýr tavený
Komentáře