Václavky na slanině s tarhoňou

Name: Václavky na slanině s tarhoňou
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 250-300 g tarhoni; 170 g václavek; 1 větší cibule; 100 g anglické slaniny (nebo moravské); 2-3 stroužky česneku; olej (nebo sádlo); majoránka (nebo tymián dle chuti); sůl; pepř mletý

Václavky patří mezi oblíbené houby. Jednoduše je můžeme zpracovat do chutného pokrmu s tarhoňou. Kulatozrnnou těstovinu tak doplní podušené houby, koření, slanina a česnek, který celý pokrm provoní.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 porce

2porce

250-300 g 250-300 g tarhoni

170 g 170 g václavek

1 1 větší cibule

100 g 100 g anglické slaniny (nebo moravské)

2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku

olej (nebo sádlo)

majoránka (nebo tymián dle chuti)

sůl

pepř mletý

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 863 kJ / 1 879 kcal
Bílkoviny	43,29 g
Tuky	87,88 g
Vláknina	21,43 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	1,63 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	220,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné václavky pokrájíme, vhodíme do vroucí vody, promícháme, scedíme a necháme okapat. Tarhoňu uvaříme dle návodu na obalu a scedíme. Krok 2: Jemně pokrájenou cibuli osmažíme na trošce tuku dosklovata, přidáme drobně pokrájenou slaninu a dosmažíme dozlatova. Pak přidáme rozvonět jemně nasekaný česnek, pepř a majoránku, přisypeme okapané václavky, promícháme a pod poklicí necháme chvíli společně dusit. Dle chuti osolíme. Krok 3: Do houbové směsi přisypeme předvařenou tarhoňu, promícháme a podáváme. Podáváme například s okurkovým salátem, kyselou okurkou.

Očištěné václavky pokrájíme, vhodíme do vroucí vody, promícháme, scedíme a necháme okapat. Tarhoňu uvaříme dle návodu na obalu a scedíme.
Jak uvařit tarhoňu
Jemně pokrájenou cibuli osmažíme na trošce tuku dosklovata, přidáme drobně pokrájenou slaninu a dosmažíme dozlatova. Pak přidáme rozvonět jemně nasekaný česnek, pepř a majoránku, přisypeme okapané václavky, promícháme a pod poklicí necháme chvíli společně dusit. Dle chuti osolíme.
Do houbové směsi přisypeme předvařenou tarhoňu, promícháme a podáváme. Podáváme například s okurkovým salátem, kyselou okurkou.

TIP: Jak správně připravit václavky

Zveřejněno 21. 10. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Václavky na slanině s tarhoňou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GlD8

Václavky na pórku s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 20 min

Václavky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

eva hubova 60 min

Václavky se smaženicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 30 min

Václavky s kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Václavky v sádle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Václavky na červeno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja

Zobrazit více

Makové koláčky s povidly - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 62 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 70 min

Linecké banánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Babiččiny vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 68 min

Hovězí guláš se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 90 min

Bramboráky s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73 50 min

Zobrazit více

Houby
Přílohy

Houby
Dušení
Vaření
Oběd
Večeře
Běžný den
Podzimní recepty
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Rychlé recepty
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Václavky na slanině s tarhoňou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GlD8

Náhodný recept

Dvakrát kynuté těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky

Přidáno před 1 hodinou

Švýcarské vánoční dortíčky

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Přidáno před 9 hodinami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Přidáno před 11 hodinami

Vánoční sněžítka

Přidáno před 11 hodinami

Pečené fíky s medem a s ořechy

Přidáno 2. 12. 2024 18:29

Další recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 15×
Jak správně připravit václavky? Recepty, tipy a triky pro jejich bezpečné zpracování

Hodnocení 285×
Jak uvařit tarhoňu? Drobná těstovina má pestré možnosti využití

Přečtěte si

Jak uvařit tarhoňu? Drobná těstovina má pestré možnosti využití Hodnocení 285×

Jak uvařit tarhoňu? Drobná těstovina má pestré možnosti využití

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hledáte výborný krém našich babiček k plnění a zdobení dortů, rolád a cukroví? Vyzkoušejte klasický vaječný podle tohoto receptu Hodnocení 117×

Hledáte výborný krém našich babiček k plnění a zdobení dortů, rolád a cukroví? Vyzkoušejte klasický vaječný podle tohoto receptu

Jak se připravuje vaječný likér? Kromě základní verze vyzkoušejte i karamelovou, vanilkovou či kávovou příchuť Hodnocení 49×

Jak se připravuje vaječný likér? Kromě základní verze vyzkoušejte i karamelovou, vanilkovou či kávovou příchuť

Nepečené medovníkové kuličky obohatí talíř s cukrovím: Voní medem a karamelem, jejich snadnou přípravu zvládne každý

Vánoce televizní hlasatelky Marie Retkové: Jsme rybí rodina, řízek u nás nehrozí. Do salátu nedávám zeleninu, říká moderátorka

Rychlá tvarohová vánoční štóla je nádherně vláčná a šťavnatá. Důležitý je správný tvaroh a sušené ovoce namočené v rumu

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka Videorecept

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka

Mystic před 1 hodinou

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem Videorecept

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem

Nikki1 před 2 hodinami

Plněné ořechy

Handour před 2 hodinami

Marokánky III - cukroví

Panova před 2 hodinami

Skořicovo - mandlové rohlíčky

Panova před 2 hodinami

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Jasminita26 před 2 hodinami

Mazanec Videorecept

renatamanglova618 před 3 hodinami

Suroviny:
těstoviny tarhoňa, houby václavky, cibule, slanina anglická, česnek, olej, majoránka, sůl, pepř mletý

Václavky na slanině s tarhoňou

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 15× Jak správně připravit václavky? Recepty, tipy a triky pro jejich bezpečné zpracování

Hodnocení 285× Jak uvařit tarhoňu? Drobná těstovina má pestré možnosti využití

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

4 foto Hodnocení 15×
Jak správně připravit václavky? Recepty, tipy a triky pro jejich bezpečné zpracování

Hodnocení 285×
Jak uvařit tarhoňu? Drobná těstovina má pestré možnosti využití