Balkánská pomazánka s pórkem

Name: Balkánská pomazánka s pórkem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: asi 500 g
Cuisine: Balkánská
Ingredients: 450 g - balkánského sýru (nebo brynzy); 3 PL másla; 1 střední cibule, může být i červená; 1 velký pórek /cca 120 g/; 1 PL červené papriky; 1 KL mletého pepře; 1 PL olivového oleje; 3 PL podmáslí, kefíru (nebo bílý jogurt)

Hodnocení receptu je 4,2 (7×)

Milan Cexa

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny

Porce: asi 500 g

450 g 450 g - balkánského sýru (nebo brynzy)

3 PL 3 PL másla

1 střední cibule, může být i červená

1 1 velký pórek /cca 120 g/

1 PL 1 PL červené papriky

1 KL 1 KL mletého pepře

1 PL 1 PL olivového oleje

3 PL 3 PL podmáslí, kefíru (nebo bílý jogurt)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 110 kJ / 1 460 kcal
Bílkoviny	69,63 g
Tuky	125,59 g
Vláknina	1,66 g
Cholesterol	488 mg
Sodík	9,03 g
Sůl	22,55 g
Sacharidy	12,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sýr /brynzu/ a máslo rozmícháme, přidáme drobně nakrájenou cibuli a drobně pokrájené dvě třetiny pórku. Krok 2: Směs ochutíme sladkou mletou paprikou, pepřem a olivovým olejem. Vše důkladně promícháme a dochutíme podle vlastní chuti. Nakonec přidáme kefír, podmáslí nebo bílý jogurt. Na hodinu dáme odležet do lednice. Krok 3: Mažeme na chleba nebo veku, rohlík .... Ozdobíme zbytkem pórku. Pórek můžeme nahradit i mladou, ještě zelenou cibulkou. Vhodné na chlebíčky a vynikající k českému pivu.

Sýr /brynzu/ a máslo rozmícháme, přidáme drobně nakrájenou cibuli a drobně pokrájené dvě třetiny pórku.
Směs ochutíme sladkou mletou paprikou, pepřem a olivovým olejem. Vše důkladně promícháme a dochutíme podle vlastní chuti. Nakonec přidáme kefír, podmáslí nebo bílý jogurt. Na hodinu dáme odležet do lednice.
Mažeme na chleba nebo veku, rohlík .... Ozdobíme zbytkem pórku. Pórek můžeme nahradit i mladou, ještě zelenou cibulkou. Vhodné na chlebíčky a vynikající k českému pivu.

Zveřejněno 28. 10. 2019

Poznámka autora Milan Cexa

Dobrou chuť. Bulharské produkty - balkánský sýr, kiselo mliako, velké dlouhé pórky doporučuji koupit v balkánské prodejně. Jedna, která má dostatek čerstvé zeleniny, je v Praze, v Plynární ulici 4. Určitě je jich více. Také je v Teplicích.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Balkánská pomazánka s pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OwQL

Pomazánka z balkánského sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka

Pomazánka z balkánského sýra a papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 15 min

Pomazánka s kapií a balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 10 min

Balkánská pomazánka Videorecept

Balkánská pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 10 min

Balkánské řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula

Balkánské Souvlaki

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 40 min

Zobrazit více

Musaka - zakladní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Milan Cexa 120 min

Milanova zálivka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Milan Cexa 5 min

Cibule s marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Milan Cexa 15 min

Hořčicové knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Milan Cexa 17 min

Vařené brambory s citronem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Milan Cexa

Vepřové maso s rýží v jednom pekáči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Milan Cexa 60 min

Zobrazit více

Pomazánky
Sýry
Studená kuchyně
Sýrové pomazánky
Sýrové pomazánky
Pomazánky

Zelenina
Balkánská kuchyně
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Rychlé recepty
Svačina
Snídaně
Večeře

Moje poznámka

Balkánská pomazánka s pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OwQL

Náhodný recept

Bramborový kuba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční stromečky

Přidáno před 50 minutami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 1 hodinou

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 4 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 4 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 13 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

15 receptů na bublaniny: Ochutnejte báječné letní moučníky s čerstvým ovocem

Babiččina kmínová polévka: Voňavá dobrota jen z pár ingrediencí, které běžně máte doma. Opečený chleba dodá vydatnost

16 veselých a barevných jídel pro děti nejen na Velikonoce: Překvapte svá zlatíčka

Jednoduché pochoutky z banánů. Oblíbený druh ovoce se hodí nejen do smoothie a dezertů. Už jste je zkoušeli naslano? Hodnocení 53×

Jednoduché pochoutky z banánů. Oblíbený druh ovoce se hodí nejen do smoothie a dezertů. Už jste je zkoušeli naslano?

Banánové palačinky, lívance, dorty a další moučníky pro slavností příležitosti. Pochoutky z oblíbeného ovoce Hodnocení 30×

Banánové palačinky, lívance, dorty a další moučníky pro slavností příležitosti. Pochoutky z oblíbeného ovoce

Anna a Kamila sekly s prací v korporátu a zdravotnictví a začaly péct chleba. Dnes se na jejich krkonošské bochníky stojí fronty

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Masové koule v kari omáčce

ricci před 21 minutami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 24 minutami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 1 hodinou

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 14 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 17 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 17 hodinami

Tématické fráze:
pórková pomazánka, pomazanka z balkanskeho syru s porkem, pomazánka z čerstvého s pórkem

Suroviny:
sýr balkánský, máslo, pórek, paprika čerstvá červená, pepř mletý, olej olivový, kefír

Balkánská pomazánka s pórkem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Milan Cexa

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno