Balkánská pomazánka s pórkem

Name: Balkánská pomazánka s pórkem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: asi 500 g
Cuisine: Balkánská
Ingredients: 450 g - balkánského sýru (nebo brynzy); 3 PL másla; 1 střední cibule, může být i červená; 1 velký pórek /cca 120 g/; 1 PL červené papriky; 1 KL mletého pepře; 1 PL olivového oleje; 3 PL podmáslí, kefíru (nebo bílý jogurt)

Hodnocení receptu je 4,2 (7×)

Milan Cexa

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny

Porce: asi 500 g

450 g 450 g - balkánského sýru (nebo brynzy)

3 PL 3 PL másla

1 střední cibule, může být i červená

1 1 velký pórek /cca 120 g/

1 PL 1 PL červené papriky

1 KL 1 KL mletého pepře

1 PL 1 PL olivového oleje

3 PL 3 PL podmáslí, kefíru (nebo bílý jogurt)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 110 kJ / 1 460 kcal
Bílkoviny	69,63 g
Tuky	125,59 g
Vláknina	1,66 g
Cholesterol	488 mg
Sodík	9,03 g
Sůl	22,55 g
Sacharidy	12,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sýr /brynzu/ a máslo rozmícháme, přidáme drobně nakrájenou cibuli a drobně pokrájené dvě třetiny pórku. Krok 2: Směs ochutíme sladkou mletou paprikou, pepřem a olivovým olejem. Vše důkladně promícháme a dochutíme podle vlastní chuti. Nakonec přidáme kefír, podmáslí nebo bílý jogurt. Na hodinu dáme odležet do lednice. Krok 3: Mažeme na chleba nebo veku, rohlík .... Ozdobíme zbytkem pórku. Pórek můžeme nahradit i mladou, ještě zelenou cibulkou. Vhodné na chlebíčky a vynikající k českému pivu.

Sýr /brynzu/ a máslo rozmícháme, přidáme drobně nakrájenou cibuli a drobně pokrájené dvě třetiny pórku.
Směs ochutíme sladkou mletou paprikou, pepřem a olivovým olejem. Vše důkladně promícháme a dochutíme podle vlastní chuti. Nakonec přidáme kefír, podmáslí nebo bílý jogurt. Na hodinu dáme odležet do lednice.
Mažeme na chleba nebo veku, rohlík .... Ozdobíme zbytkem pórku. Pórek můžeme nahradit i mladou, ještě zelenou cibulkou. Vhodné na chlebíčky a vynikající k českému pivu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 10. 2019

Poznámka autora Milan Cexa

Dobrou chuť. Bulharské produkty - balkánský sýr, kiselo mliako, velké dlouhé pórky doporučuji koupit v balkánské prodejně. Jedna, která má dostatek čerstvé zeleniny, je v Praze, v Plynární ulici 4. Určitě je jich více. Také je v Teplicích.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Balkánská pomazánka s pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OwQL

Balkánská pomazánka Videorecept

Balkánská pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 15 min

Pomazánka z balkánského sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka

Pomazánka z balkánského sýra a papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 15 min

Pomazánka s kapií a balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 10 min

Balkánské řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula

Balkánské Souvlaki

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 40 min

Zobrazit více

Vepřové maso s rýží v jednom pekáči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Milan Cexa 60 min

Musaka - zakladní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Milan Cexa 120 min

Vařené brambory s citronem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Milan Cexa

Hořčicové knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Milan Cexa 17 min

Milanova zálivka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Milan Cexa 5 min

Cibule s marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Milan Cexa 15 min

Zobrazit více

Pomazánky
Sýry
Studená kuchyně
Sýrové pomazánky
Sýrové pomazánky
Pomazánky

Zelenina
Balkánská kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Rychlé recepty
Svačina
Snídaně
Večeře

Moje poznámka

Balkánská pomazánka s pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OwQL

Náhodný recept

Jablkové kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hovězí oháňka na mrkvi, pomeranči a Birellu v pomalém hrnci

Přidáno před 54 minutami

Vajíčkový cottage salát

Přidáno před 5 hodinami

Palačinky v troubě

Přidáno před 6 hodinami

Vejce v pikantní rajčatové směsi

Přidáno před 8 hodinami

Koblížky z listového těsta plněné karamelovou šlehačkou

Přidáno před 8 hodinami

Velikonoční nádivka trochu dietnější

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Bábovka z pomazánkového másla: Nezvyklá ingredience zajistí vláčnost, nadýchanost a jemnost, moučník je snadný a rychlý

Medvědí česnečka: Klasické české polévce dodá medvědí česnek úžasnou chuť a trochu jarní svěžesti

Banánové lívance: Atraktivní snídaňovou pochoutku zvládnete za několik minut Hodnocení 24×

Banánové lívance: Atraktivní snídaňovou pochoutku zvládnete za několik minut

Řezy Florida neboli Obližprst: Tři lahodné vrsty jsou vláčné a nadýchané, ukryté pod sněhovou čepičkou

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Albrecht z Valdštejna: Nejbohatší Čech všech dob vyžadoval cizokrajné tresky a platýse, měl rád pečínku z tzv. indiánských kohoutů

Jednoduché pochoutky z banánů. Oblíbený druh ovoce se hodí nejen do smoothie a dezertů. Už jste je zkoušeli naslano? Hodnocení 62×

Jednoduché pochoutky z banánů. Oblíbený druh ovoce se hodí nejen do smoothie a dezertů. Už jste je zkoušeli naslano?

Nejnovější články

Retro okénko: Malcao stávalo v šedesátých letech 10,60 Kčs. Doporučovalo se dětem i těžce pracujícím a často se jedlo jen lžičkou

Medvědí česnečka: Klasické české polévce dodá medvědí česnek úžasnou chuť a trochu jarní svěžesti

Řezy Florida neboli Obližprst: Tři lahodné vrsty jsou vláčné a nadýchané, ukryté pod sněhovou čepičkou

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí maso s rýží

kacalovaleona před 3 hodinami

Vláčný velikonoční mazanec Videorecept

Vláčný velikonoční mazanec

Květoš před 4 hodinami

Krémová kedlubnová polévka se sýrem

brtna před 4 hodinami

Jarní zeleninová polévka s vejci

PetraN98 před 5 hodinami

Křupavé zapečené brambory

Hanulka@ před 5 hodinami

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

Pepino65 před 5 hodinami

Bramborový salát s fazolemi

TondaJ před 6 hodinami

Pomazánka z tuňáka

radekfiala před 7 hodinami

Kokosová buchta, politá smetanou Videorecept

Kokosová buchta, politá smetanou

AnnaGrabmylerova před 7 hodinami

Věnečky Videorecept

Věnečky

jana.smajclova před 7 hodinami

Tématické fráze:
pórková pomazánka, pomazanka z balkanskeho syru s porkem, pomazánka z čerstvého s pórkem

Suroviny:
sýr balkánský, máslo, pórek, paprika čerstvá červená, pepř mletý, olej olivový, kefír

Naposledy jste si prohlédli

Zelná vitamínová bomba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Paprika 10 min