Balkánská pomazánka s pórkem

Name: Balkánská pomazánka s pórkem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: asi 500 g
Cuisine: Balkánská
Ingredients: 450 g - balkánského sýru (nebo brynzy); 3 PL másla; 1 střední cibule, může být i červená; 1 velký pórek /cca 120 g/; 1 PL červené papriky; 1 KL mletého pepře; 1 PL olivového oleje; 3 PL podmáslí, kefíru (nebo bílý jogurt)

Hodnocení receptu je 4,2 (7×)

Milan Cexa

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny

Porce: asi 500 g

450 g 450 g - balkánského sýru (nebo brynzy)

3 PL 3 PL másla

1 střední cibule, může být i červená

1 1 velký pórek /cca 120 g/

1 PL 1 PL červené papriky

1 KL 1 KL mletého pepře

1 PL 1 PL olivového oleje

3 PL 3 PL podmáslí, kefíru (nebo bílý jogurt)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 110 kJ / 1 460 kcal
Bílkoviny	69,63 g
Tuky	125,59 g
Vláknina	1,66 g
Cholesterol	488 mg
Sodík	9,03 g
Sůl	22,55 g
Sacharidy	12,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sýr /brynzu/ a máslo rozmícháme, přidáme drobně nakrájenou cibuli a drobně pokrájené dvě třetiny pórku. Krok 2: Směs ochutíme sladkou mletou paprikou, pepřem a olivovým olejem. Vše důkladně promícháme a dochutíme podle vlastní chuti. Nakonec přidáme kefír, podmáslí nebo bílý jogurt. Na hodinu dáme odležet do lednice. Krok 3: Mažeme na chleba nebo veku, rohlík .... Ozdobíme zbytkem pórku. Pórek můžeme nahradit i mladou, ještě zelenou cibulkou. Vhodné na chlebíčky a vynikající k českému pivu.

Sýr /brynzu/ a máslo rozmícháme, přidáme drobně nakrájenou cibuli a drobně pokrájené dvě třetiny pórku.
Směs ochutíme sladkou mletou paprikou, pepřem a olivovým olejem. Vše důkladně promícháme a dochutíme podle vlastní chuti. Nakonec přidáme kefír, podmáslí nebo bílý jogurt. Na hodinu dáme odležet do lednice.
Mažeme na chleba nebo veku, rohlík .... Ozdobíme zbytkem pórku. Pórek můžeme nahradit i mladou, ještě zelenou cibulkou. Vhodné na chlebíčky a vynikající k českému pivu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 10. 2019

Poznámka autora Milan Cexa

Dobrou chuť. Bulharské produkty - balkánský sýr, kiselo mliako, velké dlouhé pórky doporučuji koupit v balkánské prodejně. Jedna, která má dostatek čerstvé zeleniny, je v Praze, v Plynární ulici 4. Určitě je jich více. Také je v Teplicích.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Balkánská pomazánka s pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OwQL

Balkánská pomazánka Videorecept

Balkánská pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 15 min

Pomazánka z balkánského sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka

Pomazánka z balkánského sýra a papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 15 min

Pomazánka s kapií a balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 10 min

Balkánské řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula

Balkánské Souvlaki

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 40 min

Zobrazit více

Vepřové maso s rýží v jednom pekáči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Milan Cexa 60 min

Musaka - zakladní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Milan Cexa 120 min

Vařené brambory s citronem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Milan Cexa

Milanova zálivka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Milan Cexa 5 min

Hořčicové knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Milan Cexa 17 min

Cibule s marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Milan Cexa 15 min

Zobrazit více

Pomazánky
Sýry
Studená kuchyně
Sýrové pomazánky
Sýrové pomazánky
Pomazánky

Zelenina
Balkánská kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Rychlé recepty
Svačina
Snídaně
Večeře

Moje poznámka

Balkánská pomazánka s pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OwQL

Náhodný recept

Nadýchaná bábovka se skořicí a perníkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bezlepkové dia koblížky

Přidáno před 9 hodinami

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka

Přidáno před 15 hodinami

Hovězí oháňka na mrkvi, pomeranči v pomalém hrnci

Přidáno 1. 4. 2025 18:34

Květák pečený v těstíčku s parmazánem (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 1. 4. 2025 17:16

Vajíčkový cottage salát

Přidáno 1. 4. 2025 14:00

Palačinky v troubě

Přidáno 1. 4. 2025 12:43

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Jednoduché pochoutky z banánů. Oblíbený druh ovoce se hodí nejen do smoothie a dezertů. Už jste je zkoušeli naslano? Hodnocení 62×

Jednoduché pochoutky z banánů. Oblíbený druh ovoce se hodí nejen do smoothie a dezertů. Už jste je zkoušeli naslano?

Americká klasika Mac and Cheese: Makarony se sýrovou omáčkou mohou být krásně křupavé, stačí přidat strouhanku

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Polévka z bršlice je díky své zelené barvě dokonalým jarním pokrmem. Dodá spoustu energie a skvěle chutná po mrkvi a celeru

„O svatém Anselmě semeno do země“ aneb Co nám říkají pranostiky na duben? Naši předkové se jimi řídili

Srbské rizoto z mletého masa: Vychutnejte si školní klasiku v poctivé variantě se šťavnatým masem a zeleninou

Nejnovější články

Video
VIDEO: Upekli jsme mazanec podle cukráře Josefa Maršálka: Díky názornému postupu jej zvládnete jako nic

Utopenci v aspiku: Netradiční specialitu nekoupíte všude, podle našeho receptu si ji ale snadno uděláte doma

Polévka z bršlice je díky své zelené barvě dokonalým jarním pokrmem. Dodá spoustu energie a skvěle chutná po mrkvi a celeru

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Reveroger před 3 hodinami

Kedlubnový míchaný salát

Sahula před 3 hodinami

Kedlubnový salát s okurkou

Sahula před 3 hodinami

Hovězí plátky na špeku a pórku

Ongbac3 před 3 hodinami

Pomazánka z tuňáka

radekfiala před 4 hodinami

Sýrová omáčka

_martakrizk8_ před 4 hodinami

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

lukasvanek237 před 7 hodinami

Tématické fráze:
pórková pomazánka, pomazanka z balkanskeho syru s porkem, pomazánka z čerstvého s pórkem

Suroviny:
sýr balkánský, máslo, pórek, paprika čerstvá červená, pepř mletý, olej olivový, kefír

Naposledy jste si prohlédli

Balkánská pomazánka s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Milan Cexa 20 min

Balkánská pomazánka s pórkem

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Milan Cexa

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video VIDEO: Upekli jsme mazanec podle cukráře Josefa Maršálka: Díky názornému postupu jej zvládnete jako nic

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
VIDEO: Upekli jsme mazanec podle cukráře Josefa Maršálka: Díky názornému postupu jej zvládnete jako nic